Ik hou van havermout en voor de afgelopen 10 jaar is het alleen voor het ontbijt en te koken. Ik nam niet de moeite om te eten voor het ontbijt is hetzelfde voor vele jaren. Eenmaal getrouwd, de eerste keer dat mijn vrouw en ik gekookt havermout voor het ontbijt, maar ze al snel genoeg van.
Ze wilde altijd al voor het ontbijt iets nieuws, en toen vond ik een uitweg. Ik begon haar muesli te bereiden. Muesli of muesli, het is lekker, maar een bruikbaar alternatief voor de gebruikelijke havermout ons.
De schoonheid van muesli dat het heel gemakkelijk te bereiden uit totaal verschillende ingrediënten, het belangrijkste om te principe kennen. En het kan worden gevoed met melk, yoghurt, yoghurt, sap - de massa van opties. Ten koste van dergelijke combinaties kunnen elke dag een nieuwe ontbijtzaal regelen.
Dus mijn vrouw verliefd op muesli, nu dat ik kook elke zondag ze granola in een nieuwe variant. Vandaag zal het voorbeeld van chocolade muesli met noten en zaden te vertellen.
bereidingswijze
In een afzonderlijk vat meng alle droge ingrediënten behalve de suiker en roer.
In pan verzenden van plantaardige olie, suiker, honing en water en ingesteld op matig vuur.
Onder roeren, breng ik het gewicht tot volledige oplossing van de suiker. Kook is niet nodig, zolang de kristallen op te lossen suiker en honing.
Andere hete siroop transfusie aan het droge mengsel en gemengd tot homogeen beide mengsels.
Verspreid op een bakplaat, de vergé papier bakken. Een portie van 2 standaard bakken vereisen. Shovel align toekomst muesli.
Verzenden gebakken in een voorverwarmde oven op 150 ° C gedurende 1 uur. Een uur later, ik haal de muesli uit de oven en geroerd. Mass droogt een beetje en een beetje slipnetsya.
Re netjes bak, maar bij een temperatuur van 130 ° C gedurende 1 uur. Na het bakken muesli geven volledig afkoelen en controleren op beschikbaarheid.
Kant en klare muesli moet droog zijn en krokante. Toen ze was een beetje vochtig en aangekoekt, als een lange tijd om te vertrekken, de muesli undercured. Het is nog steeds drogen bij een temperatuur van 130 ° C
Opslaan weg in een afgesloten verpakking granola gezet, ik heb een 2-liter pot met schroefdeksel.