Favoriete taarten van het verleden. Wat zoetheid aanbeden in de Sovjet-Unie. deel 3

Admin

click fraud protection

Ik blijf de desserts, die populair zijn in de Sovjet-Unie waren te leren. IDEAL, kraaienpootjes en een rol: Vandaag zal de taarten te bespreken.

Het proces van het maken van taarten in de USSR. Foto uit de collectie van Alexey Rudenko
Het proces van het maken van taarten in de USSR. Foto uit de collectie van Alexey Rudenko

Hoe meer ik ingaan op het thema van de Sovjet-cakes, hoe meer ik nog steeds van overtuigd dat voorbereid op het moment dat het echt goed desserts. Het is jammer dat het allemaal te kopen, was het noodzakelijk om de wachtrij te verdedigen. Maar cakes zou kunnen komen voor je.

In eerdere artikelen heb ik gesproken over een aantal van de taarten, verwijzingen naar hen dat ik zal vertrekken op het einde.

cake IDEAL

IDEAL taart. Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976
IDEAL taart. Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976

Cake uit amandelkoeken vierkante vorm. Omdat de gebruikte tussenlaag room en praline. Op de top van een taart versierd met room, en in het hart van mastiek droeg een bordje "IDEAL".

cake is niet voldeed aan onze tijd, maar, te oordelen naar de beschrijving, het was echt heerlijk. Stel je voor, amandelkoekjes, gecombineerd met praline, heb ik al kwijlen van het stroomde.

voeten Cake kraai

voeten Cake Crow
voeten Cake Crow's (vorm). Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976

Grote biscuit in vier delen. In feite werd bereid uit een koekje dat in de laag 3 en 4 delen wordt gesneden. Koekjes overvloedig geïmpregneerd met stroop en boter crème sandwiches.

Taart ziet er rijk, maar als ik lees wat het bestaat uit, een beetje boos. Dit is een vrij eenvoudige biscuit, dat is gewoon een beetje anders ingericht. Maar deze taart - de enige in de huidige collectie, die beschikbaar voor verkoop is nog steeds.

Heeft iemand geprobeerd deze taart in de Sovjet-Unie en nu hoe kan het je schelen? Laat het ons weten in de commentaren.

cake Kalachev

Cake Kalac. Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976
Cake Kalac. Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976
Werkwijze voor de bereiding Kalacha cake. Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976
Cake Kalac. Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976
Kalac zelfgemaakte cake Irina Chadeevoy. Foto's - chadeyka
Cake Kalac. Foto uit het boek "De productie van cakes en taarten," 1976

Cake bestond uit biscuitgebak en chocolade werd geklemd op basis van olie. Top was versierd met slagroom en room eiwit. De taart was populair in de Sovjet-tijdperk.

Ik begrijp niet waarom deze taart genaamd "Kalach" zoals het er niet uitzien. Misschien, in de USSR brood gebakken een andere vorm, maar dit is slechts mijn veronderstelling. Als je weet, waarom is deze zogenaamde cake - vertel het ons weten in de commentaren.

Wat voor soort taart vind je het leukst?

Favoriete taarten van het verleden. Wat zoetheid aanbeden in de Sovjet-Unie. deel 1 - Praag, melk en Kiev Bird's
Favoriete taarten van het verleden. Wat zoetheid aanbeden in de Sovjet-Unie. part 2 - Abrikotin, vlucht en Pest

Plaats Wilt u dit artikel te geven. En niet te missen nieuwe recepten,abonneren op het kanaal!

Hoe te sappige steaks koken: 5 tips
Hoe te sappige steaks koken: 5 tips

Wat is het geheim van een goede karbonades? Kunnen we maken het ideaal? In dit artikel zullen we ...

Reiniging van het lichaam met behulp van Rhys techniek en regels
Reiniging van het lichaam met behulp van Rhys techniek en regels

Rijst wordt vaak vergeleken met een spons, omdat het absorbeert schadelijke stoffen en alle overt...

Hoe kan cholesterol in het bloed folk remedies te verlagen?
Hoe kan cholesterol in het bloed folk remedies te verlagen?

Deze krachtige recepten zal helpen om cholesterol terug naar normaal.Cholesterol is verraderlijk,...

Instagram story viewer