Ik zou dit recept noemen "Clafoutis voor een koning." Voorbereiden snel en gemakkelijk van eenvoudige ingrediënten.
Dit recept is mijn lezer links in de commentaren. Tijdens zijn bestaan heeft verzameld meer dan 50 stemmen voor leuk, en ik besloot om te koken voor hem.
Oorspronkelijk aangeboden om te koken met kersen, maar ik heb het niet bij de hand hebt. Maar het was een veel bosbessen. Zijn indrukken van het dessert dat ik zal u vertellen op het einde. En laten we nu koken.
By the way, als je een interessant recept dat u wilt delen hebben - laat het in de commentaren. Ik zal de beste te kiezen en praat erover in zijn blog.
bereidingswijze
ingrediënten
deeg
Eieren, suiker en amandellikeur geroerd met een menger in volume toeneemt. Voeg de bloem toe en meng tot homogeen. Giet geleidelijk aan de room, de voortzetting van klop. Het deeg is klaar.
Vet een ovenschaal met boter. Aan de onderkant van de post de bessen en giet het deeg.
bakken
Vorm het deeg send in de voorverwarmde oven. Bak ongeveer 40-50 minuten bij een temperatuur van 190 ° C Tijdens het bakken Clafoutis stijgt sterk - dat is normaal. Nadat hij valt.
Clafoutis bereidheid controle op een droge wedstrijd.
voeden
Clafoutis typisch warm geserveerd. Na het bakken, ik geef het een beetje koel. Dan bestrooi met poedersuiker - en je kunt eten.
Mijn indrukken van het recept
Het deeg zal niet uit als een eenvoudige Clafoutis. Dichte textuur en aangename smaak. Neutraal Clafoutis wordt vaak vergeleken met een zoete omelet, over de taart niet gezegd kan worden.
Dus ik de kers op de bosbessen vervangen, de bodem Clafoutis draaide sploshnyakom bosbessen. Het deeg was niet in staat om te lopen achter de bessen. Daarom, om beter met een kers of andere grote bessen te bereiden. Of meng bosbessen met beslag voor het gieten in de vorm.
In ieder geval, clafoutis succes. Ik adviseer om het te proberen. Op zijn indrukken te schrijven in de comments!
Plaats Wilt u dit artikel te geven. En niet te missen nieuwe recepten,abonneren op het kanaal!