Gevallen peren is zeer moeilijk en bijna geen smaak. Om dit te verhelpen, gebruik ik de bessensap.
At Tiffany Hill. Ze begonnen te peer vallen, en niet hoeft te houden. Dergelijke peer zwerm kraaien, die de aandacht van kleine vogels aan te trekken. Als gevolg hiervan, de kraaien gestolen peren, en "detail" begint met plezier om bessen op de struiken te eten.
Om zich te ontdoen van de vervelende vogels krijgen, moeder-in op een efficiënte wijze verzamelen peren. Gooi het jammer, en greep hebben geen gelijke tred gehouden. Na elke lamp moet worden gesneden en voor te bereiden.
Ik moest naar de redding. Als gevolg hiervan, Navariya zichzelf "een paar emmers" heerlijke jam voor haar recept. Vandaag deel ik het recept met jullie.
By the way, moeder-in-law, aangezien haar recepten zijn je populair, kreeg een kanaal op de Zen - "Eten gemakkelijk”. Aan het einde van haar te verlaten links op populaire recepten. Ze schrijft over de eenvoudige recepten die iedereen producten kunnen inschatten - zorg ervoor dat u zich abonneren op haar kanaal!
bereidingswijze
ingrediënten
1 kg peren (in stukjes gesneden)
1 kg suiker
375 c sap rode, witte of zwarte bessen (1,5 kopjes)
opleiding
Mijn peer, afgesneden takken en kont. Geslagen en wormstekige plaats en verwijder de worp. Hunnenthalve jam tijdens opslag verslechteren. Peren gesneden in kleine stukjes met een willekeurige vorm.
Voorbereide peren Ik verschuiving in de pan. Vul met suiker en giet op de top van het sap bessen. Bij opname van stilstaande beelden gebruikte ik het sap van witte aalbessen. Roer het mengsel en laat gedurende 1-2 uur.
koken
Bij peer opstaan, zullen ze geleidelijk afgeven sap. Ik zet op middelhoog vuur en breng aan de kook. Na koken, gekookt gedurende 5 minuten, van het vuur en koelen geven ongeveer 40-50 ° C
Als je tijd hebt, kun je verlaten tot cool. Na opnieuw afkoelen heb ik in brand en koken gedurende 5 minuten na het koken en weer afgekoeld. De procedure wordt herhaald totdat totdat peren gaar zijn. Deze keer heb ik gekookt 4 keer.
opslagruimte
Andere hete jam gegoten in gesteriliseerde potten en deksels sluiten. Ik geef volledig afkoelen en zet weg in een donkere plaats voor opslag. Langdurige koken kunt u winkel is jam zonder koeling voor meer dan 12 maanden.
Teschin recepten:
- Rol van rode of witte aalbessen
- Kruisbessenjam
- Pie "Angelica" met jam melk
Opmerking:
Padalitsa - meestal aangeduid als de gevallen om hun volledige vruchten rijpen appels of peren.
Na volledige afkoeling bessensap geleerde. Als je de kou te verwijderen, wordt dit effect versterkt.
Tijdens de eerste koken jam zal sterk schuimt, dus gebruik maken van een grote pot.