Ik zal een eenvoudig recept voor kaaskoekjes delen, dat heel gemakkelijk en snel te bereiden is. Alle benodigde ingrediënten (er zijn er maar drie) zijn zeker in je keuken aanwezig.
Alle verhoudingen worden zoals gebruikelijk aangegeven aan het einde van het recept.
Koken:
Meng bloem met zout, voeg boter toe en hak fijn met een mes of vork. Voeg dan geraspte kaas toe. Neem elke kaas die je hebt, je kunt zelfs meerdere soorten nemen. Ik gebruik meestal restjes.
Kneed het deeg met je handen, wikkel het in huishoudfolie of doe het in een gewone zak en zet het 30 minuten in de koelkast.
Rol het deeg vervolgens dun uit (ongeveer 0,5 cm dik). Steek koekjes uit met uitsteekvormpjes, of snijd ze eenvoudig met een mes.
En je kunt in de war raken en koekjes maken in de vorm van een plak kaas. Om dit te doen, snijdt u het deeg in driehoeken en maakt u gaten - hiervoor is het handig om een sapbuis of een balpenetui te gebruiken.
Leg de koekjes op een ingevette bakplaat, of bedek ze met papier. Indien gewenst kunnen kaaskoekjes er bovenop worden bestrooid met sesamzaadjes of kruiden (paprika, Italiaanse kruiden, etc.).
Bak de koekjes ongeveer 8 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.
Ingrediënten:
bloem - 5 eetlepels
boter - 130g
kaas - 100g
snufje zout
Kaaskoekjes zijn snel klaar. Met thee of koffie - heerlijk!
Eet smakelijk, lieverds!
Lees ook:
Als je het cheesecake-recept leuk vond, geef het dan een like. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!