Ik ben verbaasd over hoe de Sovjet-huisvrouw in geslaagd om de tijd de oven absoluut ongelooflijk desserts, zelfs in de meest bekende voor ons het ontbreken van ingrediënten.
Cake van de droge jelly - volledig bewijs. Zelfs ik kan me niet voorstellen dat het nu iemand kon komen met een vergelijkbaar recept. Toch, hoe goed de savvy uit de Sovjet-huisvrouw, maar wonder Dayus.
By the way, wat ongebruikelijk desserts bereid in uw familie, kunt u ons vertellen over het in de comments.
Wat we nodig hebben
In de Sovjet-tijden, toen dit recept werd uitgevonden, een pak van gelei woog 250 gram, dus moest ik de ingrediënten aan de huidige realiteit opnieuw te berekenen. Hetzelfde bedrag dat ik had de eieren verlaten, dan zijn er niet veel meer dan nodig is.
Ook het originele recept suggestie voor het gebruik van gebluste frisdrank, maar ik denk dat dit verkeerd is. Bij het blussen soda azijn of citroensap van de kooldioxide verdampt, welke middelen het bakken erger stijgt. Dus ik verving de soda bakpoeder.
Meer informatie kan worden gevonden in het artikel "Wat is beter: soda of bakpoeder", een verwijzing naar die aan het eind.
bereidingswijze
Briket droge jelly gemalen tot een homogeen mengsel. Als u een pudding poeder, deze stap overslaan.
Ik vooraf gesmolten boter, en koel vervolgens tot kamertemperatuur. Wanneer boter afgekoeld, uitgegoten in Kiselyov en geschud garde voor combineren. Ik de eieren en zweep garde toe te voegen voor een minuut.
Aan de bloem en het bakpoeder gezeefd door een zeef toe te voegen. Dus voegde ik het beslag verzadigd met zuurstof, die helpt een taart te stijgen. De massa geroerd tot homogeniteit.
Moeder-in-law gaf me een mand met kamperfoelie, en ik besloten om ze toe te voegen aan muffins bessen. U kunt alle andere bessen of gedroogd fruit te vervangen.
By the way, je bent zo dol op de recepten die spioneerde ik at Tiffany's, dus in het einde zal een aantal links te laten aan haar recepten.
Ik verschuiving het deeg in een samengestelde vorm, ingevet met boter. Verzenden gebakken in een voorverwarmde oven van 180 ° C. Prescription taart werd gebakken voor 20-25 minuten, maar het kostte me ongeveer 40. Ik controleerde de bereidheid van de droge tandenstoker.
Klaar cake Ik neem uit de oven en laat gedurende 5 minuten om iets afkoelen. Vervolgens uit de vormen en laat afkoelen op een rooster.
Het afgekoelde cake kan brengen naar de tafel meteen, maar ik heb altijd eerst verpakken in plastic folie en zet weg in de koelkast 's nachts. Dit doe ik om de resterende in de koek gelijkmatig verdeeld door vocht.
Voor het serveren, versieren de taart met verse bessen van de kamperfoelie en bestrooid met poedersuiker.
Zoals ik beloofd, op het einde het verlaten van alle links die in het artikel worden genoemd:
Wat is de beste frisdrank of bakpoeder
Recept van Tiffany's. Bulk pie - "Strugal"
Recept van Tiffany's. Bulk pie - "3 glazen"
Plaats Wilt u dit artikel te geven. En niet te missen nieuwe recepten,abonneren op het kanaal!