Ongelooflijke maaltijd! Erg lekker, lekker en mooi!
ingrediënten:
2 el. meel
ei
100 ml water
3 el. l. plantaardige oliën
0,5 uur. l. zout
250 gr. pompoen
300 gr. gehakt
250 gr. uien
100 gr. spek vet of zout
zout
peper
Kruiden - naar smaak
boter
voorbereiding:
Zeef de bloem in een diepe kom.
Maak een kuiltje in het midden en drive in haar ei. Voeg olie, zout en water.
Kneed het deeg. Kneed grondig, gedurende minstens 10 minuten zodat het deeg elastisch en dichter te worden.
Wikkel het deeg in een zak en laat 30-40 minuten te rusten.
Het pakket kan worden gesmeerd van binnenuit of strooi meel om het deeg is niet vast aan het.
Terwijl het deeg rust, bereiden vlees gehakt vlees en vet. Voor dit vet door een vleesmolen, samen met vlees.
Uien en snipper de pompoen.
Voeg gehakte ui en pompoen. U kunt ook rasp de knoflook (optioneel).
Zout en peper gehakt, kruiden naar smaak toe.
Meng goed.
Deeg en vullen in twee delen.
Rol het deeg op de tafel mogelijk is dun.
Verdeel het deeg vulling, iets terug te trekken uit de randen.
Dan zachtjes en langzaam, rol het deeg in een brood, stopte de randen.
Mehriban verpakt in crescent-shaped.
Geolied lade of zeef in een bain-marie.
Zorgvuldig lag Aliyeva in een zeef en set in het apparaat.
Giet het in een houder of stoomboten Multivarki water.
Inschakelen "Stoom" met 45 minuten.
Khanum er klaar voor! Besprenkel de voltooide schaal met boter en gesneden in stukken a la carte.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!