Syutlach of rijst pudding is vergelijkbaar met onze rijstepap, maar een klein beetje gekookt anders.
Ik blijf een reeks recepten die ik meegebracht uit Turkije.
Andere recepten van de Turkse keuken:
Dessert van de pompoen
Linzensoep - "Ezogelin"
Simit - Turkse bagel
Rice pudding kan worden gevonden in bijna elk café of restaurant. Bereid zijn grote partijen, vervolgens gekoeld en vervolgens naar de tafel. Als uw kinderen niet zoals rijst pudding, probeer het koken op het recept en vertel ons wat hun pudding voeden. Tuurlijk pap verdwijnt in een paar minuten. Laat het ons weten in de commentaren als deze optie is als rijstepap aan uw kinderen.
Kosten per portie in een cafe / restaurant in Istanbul 8-15 lire (96-180 roebel.), Hebben we voorbereid 8 porties in slechts 98 roebel., Or 12,25 roebel. 1 portie.
Werkwijze voor het bereiden SYUTLACH
1. Figuur giet 300 gram water en stuur het om te koken tot ze gaar zijn. De overblijvende 100 g water gemengd met het zetmeel tot homogeen.
2. Dooiers met vanille suiker en de gebruikelijke garde roer in de pan, geleidelijk toevoegen van melk. Breng aan de kook en haal van het vuur.
3. Het melkmengsel voeg de gekookte rijst, als het water wordt geabsorbeerd, niet allemaal, maak je geen zorgen, voegt met zich mee. Giet de zetmeelmengsel en opnieuw het mengsel aan de kook al roerend periodiek.
Het mengsel van zetmeel zal iets dikker en de koeling nog dikker.
4. Aanvragen zonder de koeling spill rommel op kopjes en verzenden in een voorverwarmde oven 200 voor de bovenste plank met de meegeleverde grillen. Bak 20 minuten, totdat de korst zazhimistoy.
Mogelijk voordat u in de oven bestrooi met suiker en kaneel. Suiker smelt en is "caramel korst."
5. We geven de pudding afkoelen voor het serveren en strooi gemalen noten. Ik hou van de walnoot.
Deze pudding kan onmiddellijk koken veel, en vervolgens opgeslagen in de koelkast.
Gelieve uw mening over het recept enSCHRIJF JE IN VOOR CHANNEL
Ingrediënten voor SYUTLACH
1 liter melk - 50 roebel
400 g water - $ 0
4 -5 art. lepels van de rijst - 10 roebel
160 gr. suiker - 7 roebel
4 el. maïzena - 7 roebel
2 eierdooiers - 14 roebel
1 el. lepel vanillesuiker - 10 roebel