Heerlijk, fijne en mooie taart zonder bakken! Nieuw recept "sneeuw" cake! Recept snelle (tijd tot ongeveer 30 minuten koken) en is niet ingewikkeld, maar het resultaat zal u zeker bevallen!
Om te beginnen, zal ik de basis voor te bereiden op de taart, neem ik vanille crackers en verpletterde ze in een keukenmachine. Ik heb hier deze baby:
Voeg 50 g zachte boter en 4 eetlepels gecondenseerde melk. Alle grondig gemengd.
Voeg 50 ml sterke koffie, als je niet zoals koffie, kunt u deze vervangen met melk. Nog steeds opnieuw geroerd.
De losneembare ring op het bord waarop cake flanken dienen vormen gesmeerd zonder suiker en verpakte film. Verspreid volledige mengsel in een matrijs en samengeperst met een lepel.
Ik scheid de twee eiwitten in een schone en droge kom. Pan in brand gestoken en giet het in 500 ml melk en koken tot de melk -'ll eiwitten.
De eiwitten voeg een snufje zout, beginnen kloppen mixer met een lage snelheid geleidelijk toeneemt tot maximaal ongeveer 1 minuut. De twee passen zonder te stoppen kloppen add slechts 50 gram suiker. Zwaaien 3-4 minuten totdat stabiele pieken.
Ik begin te koken "sneeuwballen". Met de hulp van 2 lepels hier doen zoals klontjes. Verzenden klonten koken melk gedurende 1,5-2 minuten aan elke kant.
Men moet dus worden dat de melk niet koken.
Sneeuwballen perfect behouden hun vorm, niet uit elkaar vallen, neem ze op een bord.
In warme melk voeg 1 eetlepel instant koffie, roeren. Zodra de koffie is opgelost, haal de melk van het vuur.
In 50 ml water bij kamertemperatuur werd 10 g gelatine slaap, geroerd en Relinquish deining op het moment op de verpakking.
Beide add hele eidooier, 1 zakje vanille suiker, 120 g suiker en 2 eetlepels maïszetmeel. Roer garde te voorkomen klontjes. Ik giet de gekoelde melk met koffie, roer. Het versturen van crème op brand, brand, eerste make hoog zijn zodra de stoom van de warmte zal verminderen aan de kook een beetje naar beneden, en ik zal actief roeren.
Het duurde 5 minuten om de crème dikker. Ik toevoegen aan de hete room 50 g boter en roer. Tot de crème heet is, toe te voegen aan de gezwollen gelatine. Ik roer goed, en de room is klaar!
Giet de room in de vorm.
Verdeel de crème op de sneeuwballen.
Versier met gesmolten chocolade sneeuwballen. Bestrooi met kokos en stuur een taart in de koelkast voor 2-3 uur.
De taart was erg lekker en aanbestedingen, met heldere koffie notities. Bon appetit!
in de vorm van 22 cm Ingrediënten:
- 220 g vanille crackers
- 50 g boter
- 4 eetlepels gecondenseerde melk
- 50 ml koffie
sneeuwballen:
- 2-eiwit + snufje zout
- 50 g suiker
cream:
- 500ml melk
- 1 eetlepel oploskoffie
- 2 + 1 eidooier
- 120g suiker
- 2 eetlepels maïzena
- 1 pakje vanillesuiker
- 10 g gelatine + 50 ml water
___________
- U kunt versieren met chocolade en kokos