Koken delicate, luchtig, mooie taart. Zij bereidt heel eenvoudig, zonder bakken.
De basis van de koek is delicate kwark van kefir. Al gebruikt in vele recepten en het moet de taart :)
Ik bevroor 2 zachte verpakkingen van 900 g yoghurt 3,2% vet.
In een kleine kom zet een vergiet.
Ik was bedekt met een handdoek en verspreid op de top van bevroren yoghurt.
Ik ben die nog een handdoek en links bij kamertemperatuur gedurende enkele uren.
Ik in de ochtend en de avond is "ready" cottage cheese. Cottage cheese was zeer mild, aangenaam.
I shift kwark in een kom voor het afbinden.
Voeg 250 g gecondenseerde melk.
Slagroom kaas en gecondenseerde melk tot een glad en laat opzij.
In 20 g gelatine, 70 ml water, het water koud is, en of de kamertemperatuur. En ik laat het voor de op de verpakking aangegeven tijd.
Een droge kom giet koude vette room 500 ml 30% vet.
En zweep garde mixer. Ik begin met een lage snelheid, geleidelijk verhogen van de snelheid tot het maximum.
Nu moeten we allemaal aan te sluiten. Ik gelatine die gesmolten in een microgolfoven gedurende 20 seconden letterlijk. Ik stuur de gelatine in een kom van wrongel en goed gemengd. Het is belangrijk om curd was niet koud, er was kamertemperatuur.
In een paar stappen voeg ik de slagroom en zachtjes geroerd om lichtheid houden.
Korrelvorm I verpakte strips filmstrook geolied zodat zij zich aan de vorm.
Cookies "Oreo" gedipt in melk en verspreid over de bodem van de schaal.
Verdeel de helft van de room op de top en het niveau.
Opnieuw verspreid koekjes gedrenkt in melk.
En verspreid de tweede helft van de room.
Top cake versieren van cookies, als de crème een vloeistof is geworden, is het mogelijk om de taart in de koelkast gedurende 20 minuten tot crème in beslag genomen en pas daarna te versieren. Klaar cake send in de koelkast gedurende 3 uur voor volledig vast.
Cake blijkt erg lekker, mals en luchtig. Zeer mooi het eruit zal zien op de vakantie tafel. Bon appetit!
Als je van het recept, zorg ervoor dat u zich abonneren op een kanaal, is er nog veel interessante dingen.Ik heb altijd blij geweest met je husky's en commentaar. Dank je wel!
ingrediënten:
- 2 kefir pakket (900 c)
- 250 g gecondenseerde melk
- 500 ml room (30% vet)
- 1 n vanillesuiker (optioneel)
- 20 g gelatine + 70 ml water
- Oreo-koekjes (30-40 stuks)