Ik kook een heerlijke taart in de pan, eenvoudig in de uitvoering, maar erg lekker. Soft zachte luchtig beslag, sappig en aromatisch vlees dingen!
Ik zal beginnen met de voorbereiding van de vulling, ik heb gemengde gehakt rund- en varkensvlees, 350 gr. Zouten goed, voeg zwarte peper.
Ik voeg twee teentjes knoflook geperst door middel van een persbericht.
Op een fijne rasp natrium 50 g kaas.
Geraspte kaas, voegen aan de vulling, kunt u ook zonder, maar het zal blijken sappiger.
Voor smaak zelden bosje verse peterselie.
Greens toevoegt vlees.
Grondig kneden gehakt en zet weg in de koelkast.
Nu bereiden een zeer eenvoudige test. Ik hou van het deeg toe te voegen gebakken uien, zal het een smaak van de hele taart te geven zal veel lekkerder zijn.
Fijngesneden middelgrote ui. Natrium op een grove rasp wortelen.
Ik stuur uien in een voorverwarmde koekenpan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Fry voor een paar minuten tot de ui doorzichtig is, toe te voegen aan de uien en wortelen. En bak samen nog 3-4 minuten.
Gehakt handen Ik vorm een voldoende grote gehaktballen.
Ik stuur tot bruin de gehaktballetjes in de pan. Ik bak aan alle kanten goudbruin.
Terwijl gehaktballen zijn gebakken, zal ik een heel eenvoudige test te maken.
De schaal aandrijving 2 eieren, voeg 1/2 theelepel zout, 1 theelepel suiker en roer zwaait.
Ik vergeet niet om de gehaktballen te zetten.
Om ei 150g toe te voegen. room (vetgehalte 20%). En opnieuw geroerd garde.
Dek af met het deksel en houd de gehaktballen als 2-3 minuten.
In 150 gram bloem toe te voegen 1 theelepel met een beetje bakpoeder rijden. Mixed.
Ik stuur de bloem met bakpoeder in een kom met zure room.
En ik kneed het deeg garde, zodat er geen klontjes. Kneed het deeg gedurende lange tijd niet nodig, aangezien er bakpoeder, en het is in een natte omgeving begint op te treden.
Ik stuur uien en wortelen in het deeg en meng goed.
Giet het beslag in de pan, tussen de gehaktballen. Dekvloer en kook op laag vuur gedurende 20 minuten onder het deksel. Readiness controle op een droog tandenstoker.
Aan het einde van de cake bestrooid met geraspte kaas en regelmatig na dekking gedurende 2 minuten.
De taart is klaar! Serveer deze taart, natuurlijk, beter gloeiend heet. Cake blijkt verbazingwekkend lekker. Zacht en licht luchtig beslag en sappig lekker vleesvulling. Bon appetit!
Als je van het recept, zorg ervoor dat u zich abonneren op een kanaal, is er nog veel interessante dingen.Ik heb altijd blij geweest met je husky's en commentaar. Dank je wel!
ingrediënten:
- 350g gehakt
- een bosje peterselie
- 1-2 teentjes knoflook
- 50 g kaas
- zout, peper
____________
deeg:
- 2 eieren
- 150 g crème
- 150 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 0,5 tl zout
- 1 theelepel suiker
- 1 ui
- 1 wortel