Oh, wat zijn geurig en zoet! Erg lekker en ongebruikelijke broodjes van zuurdesem room.
ingrediënten etc.Te testen:
450 c. tarwemeel
200 gr. goede margarine of boter
200 gr. zure room
snufje zout
Voor de vulling:
4 de gezuiverde middelgrote appels (niet zuur)
30 oz. boter
2 zakjes vanillesuiker
1 h. l. aardappelzetmeel
1 h. l. gemalen kaneel
citroenschil van één citroen
poedersuiker voor decoratie
voorbereiding:
1. Koude margarine of boter, gesneden in kleine blokjes.
2. Zeef tweemaal meel.
3. Giet de bloem in delen boter of margarine, zout en samen gehakt met een mes tot fijne kruimels.
4. Het kruim zet zure room en kneed het deeg gaar is.
5. Het deeg wordt uitgerold in een strakke bal, in een zak en in de koelkast zetten voor 30-40 minuten.
6. Appels worden gewassen en gereinigd.
Blokjes of plakjes. Vergeet niet om de zaden en de steel te verwijderen.
7. Doe de appels in een pan, voeg de vanillesuiker, de citroenschil, zetmeel, kaneel en 1 eetlepel. l. koud water.
Roer de inhoud van de pan en leg ze op laag vuur.
Na koken stoofpot appelen onder het deksel op lage temperatuur gedurende 7-10 minuten.
Koel vervolgens.
8. Gekoelde deeg uit de zak gehaald en dun uitrollen.
9. Glas of inkepingen uitgesneden kringen van deeg.
10. Op elke cirkel verspreid 1 el. l. appelvulling (koeling!).
11. Monteer de randen van het deeg teneinde een zak te verkrijgen.
12. Bakblik lag een bakpapier borstel met olie.
13. Share broodjes op dienblad en in een voorverwarmde 200 graden oven gedurende 25-30 minuten.
Klaar muffins iets afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Everything! Klaar!
Geniet van uw thee!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!