Om een gezin lekker, gezond, vol en goedkoop te voeden - hier moeten onze gastvrouwen heel hard hun best doen en soms zelfs uitstappen. Zeker in de winter.
We bieden u verschillende opties voor maaltijden en eenvoudige recepten om met een klein budget te eten voor een gezin van meer dan twee personen.
Dus het eerste item is soepen. Er is nog niets beter uitgevonden dan een gewone bouillon met groenten en granen. De soep kan 2-3 dagen gekookt worden en er is genoeg van. In ieder geval voor de lunch zal iedereen blij zijn.
Soep van verse of zuurkool, borsjt, kippensoep met rijst, kharcho of ukha - kan behoorlijk budgettair, stevig en economisch zijn.
Borsch hoeft overigens niet op vlees met bot te worden gedaan. Om geld te besparen, koken sommige huisvrouwen het met toevoeging van gestoofd vlees of zelfs sprot in blik in tomaat.
Maar zelfgemaakte noedels op een sterke vleesbouillon zijn niet alleen erg lekker en rijk, maar ze zullen ook helpen de spijsvertering te genezen en de immuniteit aan het einde van de winter te verbeteren.
Enkele soepenrecepten op ons kanaal:
Zelfgemaakte noedels
Borsjt met ingeblikte vis
Borsch met pruimen
Eenvoudige kaassoep
Gehaktbal soep
Erwtensoep met gerookte ribben
Kaassoep
Augurk met tomatenpuree
Solyanka nationale team
Solyanka
Kharcho
Voor de tweede, om geld te besparen, kunt u warme gerechten serveren waarin het vlees- of visbestanddeel onmiddellijk wordt bereid met een bijgerecht.
Zoiets als pilaf of marinepasta.
Het is handig om een grote pan of bakplaat met heerlijk eten te koken, wat genoeg is voor morgen, en het dan in de koelkast te plaatsen en indien nodig opnieuw op te warmen.
Twee-in-één recepten voor tweede gangen op ons kanaal:
Kipfilet met boekweitgarnituur
Braadpan met gehaktballetjes en aardappelen
Kippenpoten met zuurkool
Sluwe aardappelen met boter, maar geen champignons
Gestoofde kool met worst
Gestoofde kool volgens klassiek recept
Oezbeekse basma: stevig vleesgerecht met groenten
Het lekkerste en gezondste bijgerecht
Losse pilaf in de oven
Ingeblikte vis gelei taart
Aardappelrol
En zelfs koteletten kunnen zeer zuinig worden gemaakt of zelfs gekookt zonder vlees of vis.
Recepten voor goedkope zelfgemaakte schnitzels:
Viskoteletten volgens GOST, zoals in de Sovjetkantine
Heerlijke schnitzels: je zult het niet geloven - er zit geen vlees in!
Makreelkoteletten met gerst
Varkenskoteletten met gierst
Ingeblikte viskoteletten
Portugese aardappelkroketten met vis
Griekse mensen in zure roomsaus
Rijst pannenkoeken
Er zijn veel verschillende salades op de kanaalpagina's. Maar de meeste vallen niet onder de budgetcategorie.
Hier is een lijst met salades die gezond zijn met vitamines en niet duur zijn door voedsel:
Ongelooflijke bietensalades
Koreaanse vinaigrette met wortelen
Wortelsalades
Koolsalade, zoals in de Sovjetkantine
En, hoe zit het zonder een goedkoop dessert:
Pompoen met suiker in een slowcooker
Curd-koekjes "Puff"
Beste lezers en abonnees!
Het is onmogelijk om al onze recepten voor budget en minder gerechten in één artikel te passen. Aangezien het er al bijna 2.000 zijn. Precies!
Daarom welkom op ons kanaal!
CULINAIRE OPMERKINGEN OVER ALLES
Zoek, kijk, kies en u vindt zeker iets dat bij u en uw portemonnee past.
Succes!
Vond je het artikel leuk?
Graag gedaanSCHRIJF JE INnaar het kanaal en vind het leuk!
Bedankt voor het lezen tot het einde!