We raden u aan om deze smakelijke en gezonde bereidingsmethoden voor voedsel met een beperkt budget te houden.
Elke huisvrouw heeft haar eigen geheimen en levenshacks, zoals het nu in de mode is om te zeggen, in het geval dat er heel weinig of praktisch geen geld is voor eten.
Vandaag zullen we je vertellen wat je lekker en goedkoop kunt koken van de meest gewone granen of groenten. En nog belangrijker - hartelijk!
Dus als je boekweit hebt, dan... voorbereidingen treffenGriekse mensen! Dit is een geweldige optie om veel heerlijke schnitzels te maken met bijna geen vlees en zal zeker genoeg zijn voor 2-3 diners of lunches.
Of hier.
Kipfilet met boekweitgarnituur in de oven
U hoeft de borst niet te nemen. Je kunt 1 kippenkarkas kopen, het in een soepset snijden van ruggen, dijen + drumsticks + vleugels = voor de tweede, en de borst of stoofpot bakken met saus. Hier is hoeveel gerechten!
Je kunt de dijen gewoon in boekweit doen, maar het is aan te raden om het in 2-3 delen te hakken.
Over het onderwerp boekweit: zelfs brood, er worden pannenkoeken van gebakken of er wordt een rijke soep bereid. Hier in detail >>>recept.
Wat nog meer? Kool! Hoe kan het zijn zonder haar? Dit is koolsoep, en stoofpot met wortelen en tomaten, ensaladesen luie koolrolletjes, gelei taarten, bladerdeeg en veel meer.
Over het algemeen zijn kool en andere lokale groenten de beste budgethulpmiddelen. Omdat ze in ons land groeien, liggen hun prijzen praktisch vast en is het culinaire gebruik enorm.
Bijvoorbeeld, pannenkoeken, ovenschotel met rijst of broodjes met interessante vulling.
Ja, natuurlijk hebben aardappelpannenkoekjes en koolkoekjes ook eieren nodig. Maar dit is geen vlees, ze zijn redelijk draaglijk.
Evenals onze geliefde aardappelen. Je kunt het om de dag koken: koken, pureren, bakken, bakken, stoven.
Overigens blijken gestoofde aardappelen met bonen uit blik erg bevredigend en calorierijk te zijn.
Omdat bonen puur eiwit zijn, in wezen bijna vlees. Een bij benadering stoofpotrecept met een berekening van de kosten van ingrediënten is bijgevoegd.
Ingrediënten:
1 blik bonen in blik ~ 25 roebel
1 kg aardappelen ~ 20 roebel
1 wortel ~ 5 roebel
zout, laurier, peper, plantaardige olie - houd er geen rekening mee
Voorbereiding:
1. Schil de aardappelen en snijd ze in grote blokjes.
2. Was de wortels en hak ze grof.
3. Doe aardappelen en wortels in een pan (bij voorkeur een eend of gietijzeren schaal). Vul met water, ongeveer 0,5 l.
4. Breng aan de kook, laat inkoken en kook gedurende 15 minuten op laag vuur.
5. Open de bonen uit blik en doe de hele inhoud, samen met de vloeistof, in een pan.
6. Uien of een paar teentjes knoflook kunnen aan de stoofpot worden toegevoegd. Breng op smaak met zout, meng 2-3 laurierblaadjes, breng op smaak met peper en voeg 1-2 eetlepels plantaardige olie toe.
Als er een soepset of kippenruggen is, kunnen we deze gerust toevoegen, het zal nog meer voldoening geven en, natuurlijk, lekkerder.
Kook de stoofpot op laag vuur, afgedekt, tot de aardappelen beginnen te koken.
Eet smakelijk!
Bonus!
Een selectie van budgetrecepten uit ons kanaal:
1) Indiase aardappelbroodjes: lekker zodat het geen schande is om op de feesttafel te serveren
2) Verbazingwekkend lekkerArmeense aardappelen
3)Aardappel dumplingsen gebakken uien - zoals oma
4) Aardappelen "in de hoes"- een stevig en eenvoudig gerecht
5) Pasteitjes met aardappelen: klein geurig wonder
Weet je nog dat we op de kleuterschool of op school een braadpan met vermicelli kregen? Hier hier we hebben het, volgens hetzelfde recept voor de kleuterschool.
En we konden het onderwerp niet afsluiten met groenten zonder wortelpasteitjes. Ze zijn erg lekker. Kijk zelf maar hier!
Blader in het algemeen door het kanaal, volg de recepten en u zult zeker een maand lang uw menu afhalen, zodat u uw gezin lekker, bevredigend en goedkoop kunt voeden!
Ik wens jullie allemaal gezondheid en geduld! Alles komt goed!
Vond je het artikel leuk?
Abonneer u op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles" in
Zen
Telegram
Bedankt voor het lezen tot het einde!