Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
✅ 👌Elke huisvrouw heeft een paar bewezen pannenkoekrecepten in haar arsenaal!
Vandaag wil ik je nog een recept aanbieden voor heerlijke pannenkoeken met een ongebruikelijke set ingrediënten - dit is slechts één ei en meerdere briketten met smeltkaas. Ik had nooit gedacht dat er iets anders dan sandwiches gemaakt konden worden van zo'n set ingrediënten. Precies tot het moment dat een vriend me trakteerde op kaaspannenkoekjes. Ik was buitengewoon verrast, omdat ze zijn bereid uit slechts drie hoofdproducten.
Een voedzame, goedkope en snelle maaltijd die perfect is voor ontbijt of tussendoortje - probeer het, het is heerlijk!
Ingrediënten voor het maken van kaaspannenkoekjes:
Verwerkte kaaskwark - 3 stuks. (Elk 90 g)
Kippenei - 1 st.
Gemalen zwarte peperzout naar smaak
Meel - 2 el. l.
Plantaardige olie - 2-3 el. l.
Laten we beginnen met koken ...
Allereerst nemen we smeltkaas en wrijven ze op een grove rasp in een diepe kom. Om te voorkomen dat de kaas aan het oppervlak van de rasp blijft kleven, leg ik hem kort voor het koken in de vriezer. In slechts 15-20 minuten bevriezen de wrongel een beetje en zijn ze veel gemakkelijker te raspen. Trouwens, ik wil uw aandacht vestigen op het feit dat het beter is om smeltkaas te kopen, en geen rauw product met een melkvetvervanger - pannenkoeken werken misschien niet op zo'n product.
Voeg 1 ei toe aan de geraspte kaas en breng op smaak met wat peper en zout.
Voeg dan 2 eetlepels bloem toe. En wrijf de massa grondig met een vork. Alles is hetzelfde als bij het bereiden van gewone cheesecakes - niets ingewikkelds.
Nu maken we onze handen nat in water, nemen een kleine kaasmassa, rollen er een bal uit en maken het plat om een ​​mooie ronde cake te maken. In totaal komen er 6-7 pannenkoeken uit deze hoeveelheid ingrediënten - net genoeg voor het ontbijt.
Giet een beetje plantaardige olie in de pan, verwarm deze en verdeel de bereide kaaspannenkoekjes. Bak op middelhoog vuur, 3-4 minuten afgedekt, tot een karakteristieke goudbruine korst. Draai daarna om naar de andere kant en bak nog eens 2-3 minuten.
Lees tot het einde ↓↓↓
Eerst leggen we de afgewerkte pannenkoeken op een papieren handdoek zodat de boter verdwijnt en serveren. De pannenkoeken zijn krokant van buiten en mals van binnen, zeer aromatisch, met een rijke kaasachtige smaak. Lekker bij zure room en verse kruiden. Kook, proef, eet smakelijk!
Met vriendelijke groet, Oksana!