Het maakt niet uit wat er buiten het raam is en wat de situatie in de wereld is - je moet je nog voorbereiden op het nieuwe jaar. Daarom selecteer ik al gerechten voor mijn feesttafel die stevig, goedkoop en natuurlijk heerlijk zullen zijn.
En ik deel de recepten met jullie!
Snack "Fibulous bags met aardappelen"
Ingredienten:
bladerdeeg
aardappelen
ui
verse of bevroren champignons (gekookte bospaddestoelen kunnen worden gebruikt)
ei
plantaardige olie
zout
peper
Groenen
Hoe koken:
1. Kook geschilde aardappelen, koel, schil en snijd ze in blokjes.
2. Bak de gehakte champignons en uien in plantaardige olie. Breng op smaak met peper en zout.
3. Roer de aardappelen en champignons erdoor. Afkoelen.
4. Snijd het ontdooide bladerdeeg in rechthoeken.
5. Klop het ei lichtjes los.
6. Vet het binnenste deel van het deeg in met een ei, leg de vulling in het midden en wikkel de randen van het deeg zodat je kleine zakjes krijgt. Vet ze in met een ei erop en leg ze op een bakplaat.
7. Bak 15-20 minuten in de oven op 180-200 graden. Garneer bij het serveren met kruiden.
Snack "Champignonzakken met aardappelen en kaas van dumplings"
Ingrediënten:
champignons
ui
harde kaas
aardappelen
plantaardige olie
Voor de test:
3 eieren
1 glas water
zout
bloem (hoeveel deeg is er nodig)
Hoe koken:
1. Maak eerst knoedels van de gespecificeerde ingrediënten. U kunt knoedels of knoedeldeeg maken dat goed bij u past. Of gebruik een zandkoek. Laten liggen.
2. Hak de champignons en uien fijn en bak ze in plantaardige olie. Voeg er rauwe aardappelen aan toe, in kleine blokjes gesneden en laat alles 10-15 minuten sudderen.
3. Koel de vulling, breng op smaak met zout, breng op smaak met peper en voeg geraspte harde kaas toe, ongeacht hoeveel. Mengen.
4. Rol het deeg uit, snijd het in vierkanten of rechthoeken. Verdeel de vulling erover en verzamel ze in kleine zakjes.
5. Vet de zakjes in met opgeklopte dooier of melk, leg ze op een bakplaat en bak op 180 graden tot een mooie korst.
Snack "Champignonzakjes met groenten"
Ik zal niet alle hoofdingrediënten nog een keer herschrijven, dit recept is gebaseerd op de allereerste hierboven, met bladerdeeg.
Alleen aan aardappelen (of in plaats van rijp) kun je alles toevoegen wat je in de koelkast en in de keuken vindt:
kool, tomaten, wortelen, maïs in blik, paprika, kip, ham, olijven en olijven, augurken, kaas, enz.
Over het algemeen komt er elke keer iets nieuws en lekkers uit.
Experiment!
Veel succes!
Vond je het artikel leuk?
abonneer je op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor jou, maar ik ben tevreden :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde!