Eenvoudige en smakelijk gerecht voor elke dag.
ingrediënten:
0,5 kg kip
4 el. l. zure room
1 el. l. mosterd (bij voorkeur French)
1 el. l. meel
zout
peper
plantaardige oliën
voorbereiding:
1.Kipfilet wassen en drogen, gesneden in middelgrote blokjes.
2. Verwarm een koekenpan met zonnebloemolie.
Bak kip goudbruin in 10-15 minuten.
3. Door gebakken kip voeg de bloem toe, roer en bak nog 2-3 minuten.
4. Giet een beetje kokend water om het vlees, roer snel om de saus te verkrijgen van een homogene en klontvrije, lichtgekleurde.
5. Toe te voegen aan het vlees van de zure room.
6. Draai nu de mosterd. Ik adviseer om de een met de korrels te nemen. Dijon u kunt gebruiken of zoetige kruidig - afhankelijk van uw smaak.
7. Sluit de pan met een deksel en blijven de inhoud sudderen, tot de kip niet uit elkaar zal vallen.
Als de vloeistof kookt, giet in de pan met kokend water wat room of halfvolle.
8. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
9. Kip in een verbazingwekkend saus - klaar!
Serveer met gekookte rijst of aardappelpuree voor de garnering.
Een grote toevoeging aan een salade van verse groenten en kruiden.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!