Hou je van pitabroodjes? Maar in de winkel is het niet erg lekker en wordt het vaak gescheurd.
Ik was al lang op zoek naar een manier om thuis pitabroodjes te maken, maar ik heb het eindelijk gevonden. Volgens onderstaand recept bak je in een half uurtje ongeveer 20 heerlijke lavash.
Heerlijk, waar er voor hem winkelliefhebbers zijn!
Ingrediënten:
1 theelepel droge gist
1 tl zout
0,5 tl suiker
1 eetl plantaardige olie
1 glas warm water
3 kopjes bloem
Voorbereiding:
1. Kneed het deeg van de gespecificeerde producten, het moet zacht, aangenaam en elastisch zijn.
2. Verdeel het deeg in 15-20 balletjes, afhankelijk van de diameter van je pan.
3. Bedek de ballen met plasticfolie en laat het deeg ongeveer 20 minuten rusten.
4. Rol een dunne cake uit van een tesa-bal en rek deze dan zo dun mogelijk uit met je handen. Probeer ze bijna transparant te maken.
5. Bak in een goed verwarmde droge koekenpan zonder vet een paar seconden aan elke kant.
6. Verwijder op een eerder voorbereid oppervlak en bestrooi het nog hete product goed met water, dek af met folie en doe dit bij elke cake.
Het is absoluut noodzakelijk om met water te spetteren, omdat ze droog en niet elastisch zijn.
Allemaal! Gedaan!
Eet smakelijk!
Vond je het artikel leuk?
Graag gedaanSCHRIJF JE INnaar mijn kanaalen vind het leuk!
Bedankt voor het lezen tot het einde!
Meer recepten hier #culinaire opmerkingen over alles