Perfect voor de winter! Hartig, lekker, mooi en erg smakelijk!
Nu zullen veel mensen pantoffels naar me gooien - het is schadelijk! Aardappelen in vet van spek! Hoe kun je !?
Wees niet beledigd, maar in ons land met zijn barre klimaat moet je zeer bevredigend en calorierijk eten.
Anders bevriest je of heb je niet de kracht om niet alleen al je warme winterkleren te dragen, maar ook eindeloze zorgen (werk, huis, kinderen, enz.)
Daarom laten we lichte groentesalades en magere yoghurts voor de zomer staan. Dan profiteren we er meer van. En we zullen iets serieuzers en "hebzuchtigs" voorbereiden.
Dit recept is voor de drukke. Als er geen tijd is, doe ik geen moeite met eten, ik kook iets eenvoudigs, walgelijk lekker en bevredigend.
Ik kan met vertrouwen zeggen dat hongerige mensen ook slecht zijn. Zelf is ze. En de jongens... Totdat ze vol zijn, worden ze niet vriendelijker!
Dus, voor vriendelijkheid van hart en verzadiging in de maag, koken we zo'n aardappel.
Ingrediënten:
1,5 kg aardappelen
100 g gezouten reuzel met vleesaderen (borst of gerookt - meestal super!)
1 uur l. zout
1 uur l. mengsels van kruiden (dille, peterselie, etc.)
Voorbereiding:
1. Was de middelgrote aardappelen grondig. Beter met een metalen washandje, want aardappelen schillen is niet nodig. Daarom is het beter om goed te wassen.
2. Snijd een schone aardappel doormidden, snijd kruiselings in het midden.
3. Voeg een beetje zout toe aan de aardappelen en leg ze op een bakplaat of rooster.
4. Snijd het spek of spek in dunne reepjes. Het is goed als de strook breed genoeg is om de snede van de aardappel zoveel mogelijk te bedekken.
Leg het spek op de aardappelhelften. Je hebt niet veel nodig, maar je moet niet te veel sparen. Reuzel is dik! En het moet zichtbaar zijn in de schaal.
5. Bestrooi een beetje met kruiden en in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 35-40 minuten. Of 20 minuten in de magnetron.
Je kunt je niet voorstellen wat voor een zalig aroma de keuken zal vullen op het moment dat deze aardappelen worden gekookt, en er zal een serieuze eetlust uitbreken!
Gedaan!
Eet smakelijk!
Graag gedaanSCHRIJF JE INop mijn kanaal en vind het leuk!
Het is niet moeilijk voor jou, maar ik ben tevreden :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde!