Ongebruikelijk, sappig, lekker en mooi!
ingrediënten:
Chicken - 2 hele karkassen;
Vers Knoflook - 2 teentjes;
uien - 2 stuks;.
medium sinaasappelen - 2 stuks.
Voor de marinade:
Koken met mosterd korrels - 2 el. l.;
olijfolie - 3 eetlepels. l.;
Citroensap - 80 ml;
suiker - 3 uur. l.;
Zout - 1/2 uur. l.;
vloeibare honing - 100 ml;
oranje paprika (of zwart) - 1/2 uur. l.;
Gedroogde sinaasappelschillen - 1 snufje;
komijn - 1/2 uur. l.;
Kurkumapoeder - 1/2 uur. l.;
koriander - 1/2 uur. l.;
voorbereiding:
1. Voor de marinade meng alle ingrediënten in een aparte kom.
Als honing suiker, of gewoon een dikke, verwarmen in een waterbad of in een microgolfoven - vloeibaar.
2. Kippen in stukken gesneden. Vystelit bakpapier of licht vet met plantaardige olie.
3. Besprenkel de marinade de stukken kip te knippen, kunt u uw handen wrijven met de marinade doorweekt vlees.
Verwijder een uur in de kou, zodat de kip goed gemarineerd.
4. Oven verwarmd tot 180-190 graden.
5. Knoflook schoongemaakt, gesneden in kleine stukjes (je kunt wrijven op een rasp of doorgegeven via de pers).
Strooi knoflook vogel. In grote stukken gesneden ui, verspreid over het vlees.
6. Sinaasappelen wassen, in dunne plakjes.
Coat stukken kip met sinaasappelen.
Stuur een bakplaat in de oven.
Bak gedurende een uur.
7. kan Sinaasappelen lichtjes branden, het is niet eng. Tijdens het bakken, kunt u de oven en drenken kip met oranje marinade uit de pan te openen.
8. Een uur later, haal de kip uit de oven.
Bevrijd sap kan worden gebruikt voor het drenken bijgerechten (zoals gekookte rijst of aardappelpuree).
Serveer de schotel naar de tafel warm.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!