Een ongebruikelijk en erg lekker voorgerecht. Zelfs kinderen zullen er dol op zijn.
Ingredienten:
2,5-3 liter water
kip (2 dijen of kwart)
3-4 stuks. aardappelen
wortel
ui
plantaardige olie
dille
zout
peper
Voor rollen:
150 gr. meel
2 smeltkaas
ei
een snufje zout
Hoe koken:
1. Kippenbouillon koken. Je kunt het zeven en het gekookte vlees in stukjes snijden.
2. Doe de aardappelen in blokjes in de kokende bouillon.
3. Klop voor kaasbroodjes een ei en zout, voeg bloem toe en kneed het deeg. Vervolgens moet het in een laag worden gerold en royaal worden bestrooid met gesmolten kaas geraspt op een rasp.
4. Rol het deeg uit tot een strakke rol en druk er met je handen op om niet te ontspannen. Snijd de rol in kleine stukjes.
5. Doop de kaasrolletjes een voor een in de kokende soep en laat ze verouderen, zodat ze niet aan elkaar plakken in de pan.
Blijf nog 10 minuten koken op laag vuur om te voorkomen dat de broodjes te gaar worden.
De bouillon wordt troebel van bloem en kaas, de soep zal eruitzien als kaas of met room.
6. Snijd de uien en wortelen in reepjes en fruit ze in plantaardige olie. Leg de roerbakgerechten in de soep. Breng op smaak met peper en zout.
7. Doe de fijngesneden dille 2-3 minuten voor het einde in een pan.
Haal van het vuur en blijf een beetje aandringen. 5-7 minuten.
Eet smakelijk!
Abonneer u op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles" in
Zen- <<< meer dan 2.000 recepten voor elke portemonnee en maaltijd
Telegram- <<< recepten, tips, humor, selecties, nuttige dingen
Instagram- <<< snelle recepten voor gevorderden
Yandex. Boodschapper-<<< nu zijn we er ook
Bedankt voor het lezen tot het einde!