Goedendag allemaal en heerlijk afvallen!
Ik heb weer een heerlijk recept voor kipfilet voor je!
Zo'n borst kan zich zeker niet vervelen - want lekker is mals en sappig!
Ik ben de tel al kwijt - hoeveel verschillende manieren om kipfilet te koken heb ik geprobeerd en met jullie gedeeld.
Vandaag stel ik voor dat je kipfilet probeert in een romige champignonsaus, die op het einde een heerlijke KBZHU heeft.
Ondanks het feit dat dit gerecht meer voor mij is, slanker - ze aten het mijne met plezier en vroegen om het vaker te koken.
✅ Ingrediënten die ik heb gebruikt:
- kippenborst - ik heb 3 kleine filets (510 g),
- kleine ui - 50 g,
- champignons (ik heb bevroren champignons) - 240 g,
- room 10% - 50 g,
- kaas (ik heb suluguni) - 50 g,
- universele groentekruiden, droge knoflook, zout, zwarte gemalen peper.
✅Koken.
Wrijf de kipfilet in met kruiden - droge knoflook, zwarte peper, zout, universele groentekruiden (optioneel) en doe het direct in een ovenschaal - laat het daar een beetje marineren.
Laten we verder gaan met paddenstoelen. Ik heb mijn eigen honingzwammen, die we dat jaar hebben verzameld en bevroren. Ik heb de champignons van tevoren ontdooid, de ui fijngehakt.
Fruit de uien in een koekenpan met toevoeging van water, om niet te verbranden.
Voeg, zodra de ui transparant wordt, champignons, zout en peper toe en breng aan de kook.
Breng de champignons over in een mixer, giet 60 ml room en verander in een saus. Als het te dik is en er zit een lepel in, voeg dan een beetje water toe (50-100 ml).
Leg de saus op de kipfilet en zet deze 180 g in de oven voor 20 minuten.
Bestrooi met kaas.
En zet het nog 15-20 minuten in de oven tot er een kaaskorst ontstaat.
Onze kip met romige champignonsaus is klaar!
Eet smakelijk!
De borst is zacht, sappig en met een paddenstoelenaroma - gewoon heerlijk.
Ik at het met een groentesalade. Kan worden geserveerd met een bijgerecht - bulgur, boekweit, gekookte aardappelen.
KBZHU per 100 g: K - 151,6, B - 24,84, F - 5,33, U - 1,88.
Je kunt het videorecept bekijken op mijn YouTube-kanaal koppeling.
Bedankt voor je tijd en likes.
Abonneer je op het kanaal als je geïnteresseerd bent in mijn ervaring, recepten en communicatie.
Ik pretendeer niet dat ik een PP-expert ben. Gewoon mijn ervaring delen. Ik ben "OkoloPP"!