Goede dag en heerlijk afvallen!
Een korte samenvatting van afvallen met een calorietekort dat me hielp af te vallen toen ik wanhopig was:
Vandaag wil ik een recept voor een cottage cheese ovenschotel met jullie delen, maar geen simpele, maar een tweelaagse!
Het bleek erg lekker en aromatisch!
We hebben een laag vanille met de toevoeging van kokosnoot en de tweede laag - bes.
✅Voor de braadpan had ik de volgende producten nodig:
- 400 g kwark 5% (ik heb losse zelfgemaakte kwark),
- 2 eieren,
- 50 g griesmeel van harde tarwe,
- 100 g frambozen (ik heb ingevroren, je kunt elke bes gebruiken, fruit is niet erg sappig),
- 5 g kokosvlokken (optioneel)
- 1 g vanilline
- 5 zakjes zoetstof (1 zakje = 1 g = 5 g suiker).
✅Koken
Laten we een blender met een hakmolen gebruiken.
Doe cottage cheese, eieren, griesmeel, suikervervanger in de kom van de molen.
Meng alles goed zodat er geen klontjes kwark meer overblijven.
Je kunt de cottage cheese natuurlijk door een zeef malen en mengen met de rest van de producten, maar waarom zo'n kwelling als er een blender is?
Doe de helft van de resulterende wrongelmassa in een ovenschaal en voeg vanilline en kokos toe, terwijl je ze voorzichtig roert.
Voeg de frambozen toe aan de tweede helft.
Als u bevroren bessen heeft, moet u deze van tevoren ontdooien en het overtollige water afvoeren.
Meng bessen met cottage cheese met een blender om een homogene massa te krijgen.
Doe het resulterende wrongel-bessenmengsel in een ovenschaal met vanille-kokosnoot erop.
We zetten het in een oven die 45-50 minuten voorverwarmd is op 180 graden.
Het kostte me 50 minuten.
Laat het afkoelen in de vorm (de braadpan zal bezinken) en haal het eruit.
Eet smakelijk!
De zoete vanille-kokoslaag wordt benadrukt door de zuurheid van de frambozenlaag. Het is maar een bom!
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 156, B - 15,6, F - 6,3, U - 9,4
Je kunt het videorecept bekijken:
Via deze link vindt u vele andere recepten in de catalogus.