groentje je dag, goed humeur en heerlijk afvallen!
Na vele jaren van kwelling op hongerige diëten, die op korte termijn resultaten opleverden, was ik al wanhopig op zoek naar afvallen.
Maar dat veranderde allemaal toen ik calorieën ging tellen. Niet alleen ben ik afgevallen zonder honger te lijden, heerlijk gegeten, maar nu weet ik dat ik het behaalde resultaat kan behouden.
Wanneer we ons dieet beheersen door calorieën te tellen en becks, vetten en koolhydraten (wat belangrijk is voor onze gezondheid en lichaamskwaliteit) - we kunnen ons een verscheidenheid aan maaltijden veroorloven en producten.
Vandaag wil ik je vertellen hoe ik laatst gratin met kipfilet en aardappelen heb gekookt.
Het blijkt een heerlijk en zeer bevredigend gerecht voor het hele gezin, en tegelijkertijd kan het worden opgenomen in het dieet van iemand die afvalt door calorieën en BJU te tellen.
✅ Om te koken heb ik de volgende producten gebruikt:
- kipfilet 2 stuks - 590 g,
- aardappelen - 550 g,
- melk 2,5% - 250 g + 100 ml water,
- kaas -130 g (het is beter om suluguni of halfharde kaas met laag vetgehalte te gebruiken, ik had Lambert),
- 2 grote teentjes knoflook - 10 g,
- maïszetmeel - 15 g (of bloem),
- 10 g boter
- zout, zwarte peper, droge knoflook.
✅Koken.
Het eerste dat we doen is de aardappelen schillen en in plakjes van ongeveer 2 cm dik snijden.
Vervolgens sturen we de aardappelen aan de kook in gezouten water. Terwijl het water kookt - kook gedurende 5 minuten. U hoeft de aardappelen niet te koken.
Snijd terwijl de aardappelen koken de kipfilet in plakjes.
En we sturen de borst om in een pan te bakken (zonder olie). Zout en peper de borst, bestrooi met droge knoflook. We brengen het half gereed.
Terwijl de aardappelen koken en de borst wordt gebakken, hak de knoflook fijn en wrijf de kaas in.
Als de aardappelen en de borst half gaar zijn, haal ze dan van het vuur.
We sturen boter naar een schone pan, als het smelt, voeg dan zetmeel toe en meng goed. Giet dan de melk gemengd met water erbij, voeg knoflook, een beetje peper en de meeste kaas toe.
Meng goed tot de saus dikker wordt.
Leg de aardappelen en kipfilet in een ovenschaal, giet de saus, meng alles en bestrooi met kaas.
Ik haal het handvat uit de pan en heb zojuist aardappelen met borst aan de saus toegevoegd en met kaas besprenkeld.
We sturen het 20 minuten op 200 graden naar de oven totdat zich een kaaskorst vormt. Concentreer u op de baktijd op uw oven.
Eet smakelijk!
Een zeer bevredigend gerecht. Perfect voor degenen die niet aan hun dagelijkse calorieën kunnen komen.
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 148, B - 14.4, F 4.8, U - 10.9.
U kunt een video van het recept bekijken:
Via deze link vindt u vele andere recepten in de catalogus.