Een fijne dag voor iedereen en heerlijk afvallen!
Als u uw dieet rationeel benadert, kunt u afvallen zonder honger te lijden, heerlijk eten. En dat realiseerde ik me uit eigen ervaring, na vele jaren allerlei diëten te hebben gevolgd.
Elementair tellen van calorieën hielp me om 63 kilogram overtollig gewicht kwijt te raken.
Laatst deed mijn man me denken aan een soep met knoedels, die hij vaak at als kind. Maar ik heb deze nog nooit geprobeerd. Als je dumplings hebt, dan met zure room, maar met boter, dacht ik.
En nu hield ik echt van het idee van de dumplingsoep. Ik at knoedels en groentebouillon - en at zelfs! Wat heb je nog meer nodig voor degenen die graag heerlijk afvallen?
Ik zal je vertellen hoe ik de soep heb gemaakt.
✅ Om te koken had ik de volgende producten nodig voor 3-4 porties:
- 1 kleine wortel - 75 g
- 1 kleine ui - 80 g
- 4-5 middelgrote aardappelen - 310 g,
- dumplings 20 stuks - 290 g,
- zout, laurierblad en 4-5 pimenterwten.
- water 1500 liter.
✅Koken.
We moeten groentebouillon koken.
Ik hak de ui fijn, rasp de wortelen op een grove rasp en stuur ze in kokend gezouten water.
Terwijl uien en wortelen gaar zijn, snijd ik aardappelen in kleinere stukjes.
Zoals ik begrijp, gebruiken ze zelfs noedels in deze soep, maar het leek me duidelijk overbodig in KBZHU.
Als de wortels en uien half gaar zijn, voeg ik de aardappelen toe.
De bouillon kookt - ik stuur piment en laurier naar de pan.
Als de aardappelen bijna gaar zijn, kun je dumplings toevoegen.
Helemaal aan het einde, wanneer de dumplings beginnen te drijven, voeg je je favoriete greens, fijngehakte knoflook toe.
Serveer met een lepel zure room.
Het wordt heerlijk! En hij at de knoedels, en deed de figuur geen kwaad😉
Geschatte KBZHU per 100 g: K - 55, B - 1,46, F - 2,5, U - 6,5
Het recept voor PP-dumplings vind je op deze link.
Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.