Goede dag en heerlijk afvallen!
Op mijn kanaal deel ik niet alleen de ervaring van afvallen door calorieën te tellen, maar ook het dagelijkse menu en recepten van gerechten die in mijn dieet zijn opgenomen.
Een korte handleiding voor gewichtsverlies door calorieën te tellen:
Vandaag wil ik een recept voor een gelei-vleespastei met jullie delen.
Ik kookte kalkoenbouten met filet - het caloriegehalte bleek gemiddeld te zijn, en als je de borst gebruikt, zal er een zeer caloriearme taart zijn.
Ik heb twee dagen ontbeten met zo'n taart - het was heerlijk en bevredigend.
✅ Om taart met kalkoengelei te maken, had ik de volgende producten nodig:
- Ik heb 230 g kalkoenfilet (je kunt kippenborst nemen - het caloriegehalte zal veel lager zijn).
- uien - 1 stuk per 75 g,
- 1 kippenei.
- 100 g kefir 2,5%,
- 50 g havermeel en 30 g maïsmeel.
- 1/2 theelepel bakpoeder,
- zout, zwarte peper, optioneel - jeneverbessenkruiden, droge knoflook.
✅Koken.
Hak de ui fijn en bak deze in een pan.
Ik gebruik pannen met antiaanbaklaag, bak zonder olie, zodat het niet verbrandt, ik voeg soms water toe.
We snijden ook de kalkoenfilet in kleine stukjes.
Gebruik kip- of kalkoenfilet om het calorie- en vetgehalte van de taart verder te verminderen.
De ui is transparant geworden - voeg de kalkoen eraan toe en breng het tot een halfgekookte staat, waarbij het overtollige vocht verdampt.
Vergeet niet om kruiden toe te voegen: zout, zwarte peper zijn de belangrijkste kruiden. Als je wilt, kun je je favoriete kruiden toevoegen - vandaag heb ik droge knoflook en jeneverbessen.
We verwijderen uit het vuur.
Het deeg koken. Meng de kefir met het ei, voeg een beetje zout toe, bloem met bakpoeder en meng goed.
Het is beter om havermout met niets te vervangen (of om de vlokken te malen).
We nemen een ovenschaal (ik heb een siliconen 20 x 10 cm).
Giet een beetje deeg op de bodem van de vorm.
Meng het resterende deeg met de kalkoen en stuur het naar de vorm.
We zetten het in de oven, 35-40 minuten voorverwarmd tot 180 graden. Concentreer u op de baktijd op uw oven.
Alles is klaar!
Eet smakelijk!
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 183, B - 13.2, F - 8, U - 15.4.
Je kunt het videorecept bekijken: