De hele dag, goed humeur en heerlijk afvallen!
Voor degenen die comfortabel en heerlijk willen afvallen - een korte referentie over afvallen door calorieën te tellen, waardoor ik comfortabel, lekker en zonder honger kon afvallen:
Ik hoop dat er onder de lezers visliefhebbers zijn. Ik hou echt van karper, maar ik wil het niet in olie bakken en er een caloriebom van maken.
Gekookte karper is niet minder lekker, bovendien wordt een uitstekende visbouillon verkregen.
Maar vandaag wil ik het eenvoudigste recept voor het maken van gestoofde karpers met jullie delen.
🐟 Om het gerecht te bereiden had ik de volgende ingrediënten nodig:
- verse karpers (520 g portiegewicht),
- kleine wortels - 115 g,
- ui 90 g,
- tomaten - 180 g,
- natuurlijke yoghurt (in potten) - 100 g,
- zout, zwarte peper, laurier.
Koken.
Het eerste dat we zullen doen is de vis schoonmaken, de vinnen afsnijden, de staart afsnijden, goed spoelen en in porties snijden.
Vervolgens rasp je de wortels op een grove rasp en hak je de ui fijn.
We sturen wortels en uien om te bakken in een pan (koekenpan met hoge zijkanten) op een druppel olijfolie.
Snijd tijdens het bakken van de ui de tomaten in kleine blokjes.
Als de uien en wortelen bijna gaar zijn, stuur de tomaten er dan naar toe en bak ze een paar minuten.
Voeg vervolgens vis toe aan de groenten.
Vul met water, waarin we yoghurt roeren. We voegen water toe zodat de vis bijna bedekt is met water.
Zout, peper en voeg het laurierblad toe.
We brengen de vis klaar onder het deksel.
Het kostte me ongeveer 7 minuten (het hangt allemaal af van de grootte van de geportioneerde stukken, mijn vis was klein).
Het belangrijkste is om niet overbelicht te zijn, zodat de stukken vis niet uit elkaar vallen.
Serveer in een diep bord met groenten en bouillon.
Eet smakelijk!
KBZhU per 100 g met bouillon: K - 60, B - 7, F - 2.4, U - 2.38.
Je kunt het videorecept bekijken:
✅✅✅Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.