Ja, dit zijn gewoon burgers de heerlijkste van alles wat ik ooit gekookt! Voor sommigen, hun uiterlijk lijkt heel onsmakelijk, maar geloof me, schijn bedriegt. Deze pasteitjes worden bereid veel gemakkelijker en sneller, die de klassieke versie, waaraan we gewend zijn.
Dus, wat is het belangrijkste in de karbonades? Natuurlijk, het vlees waaruit ze gaar zijn, is het belangrijk om de kwaliteit van een directe impact op het resultaat.
Het resultaat was een zeer rijke smaak gehakt. Om de burgers die ik had 800 gram gehakt vlees te bereiden, voegde ik de gelijkmaker: 1 gehakte ui in een blender in aardappelpuree, ei, zout, peper en het belangrijkste ingrediënt dat deze burgers de meest heerlijke en mals maakt.
Deze cottage cheese, hoeft u slechts 150-200 gram. En zelfs als het niet niemand lastig. In de kant karbonades is het niet gevoeld of gezien, niemand zelfs begrijpen wat het is daar. Ik heb ook 1-3 eetlepels griesmeel toe te voegen, het bedrag is afhankelijk van de consistentie van het vlees. Je moet hem een beetje standaard te geven, maar in de tussentijd kunt u groente kussen te bereiden.
Om dit te doen in een koekenpan, ik licht gebakken uien, wortelen en bevroren sinds het najaar van paprika. Groenten moeten een beetje zout en peper. I vorm van gehakt vlees pasteitjes, heb ik 10 stuks gekregen.
Groenten gebakken tot half I I shift een schone plaat, vegen de pan en bak in plantaardige olie pasteitjes letterlijk gedurende 1 minuut aan elke kant. Ik hakt voordat u in een koekenpan gerold in meel.
Zodra alle pasteitjes opnieuw worden gebruind Ik veeg met een papieren handdoek alle olie uit de pan en de terugkeer van de groenten terug. Verspreid op de top van de schnitzels en giet warm water te laten vallen onder de groenten in het centrum en deksel met een deksel en breng aan de bereidheid op matig vuur gedurende ongeveer 20 minuten.
Zorg ervoor dat u proberen om deze burgers thuis te koken, u zult er geen spijt van!
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!