We verheugen als het goede weer komt. Maar samen met het goede weer komt de wens om meer tijd door te brengen in de frisse lucht, ontspanning, zonnen, zwemmen, en een complete onwil om iets te ingewikkeld te koken, met een oven, en over het algemeen rondhangen in de keuken. Daarom heb ik het hele zomerseizoen Series taart zonder bakken. Hier is een dergelijk recept - blueberry over caloriearme taart.
INGREDIËNTEN
base:
50 g wafel
50 g noten
100 g chocolade
70 g boter
mousse:
2 eieren
50g suiker
300 g yoghurt
100 g witte chocolade
1 theelepel vanillesuiker
Gelatine 10 g water + 50 ml
200 g bosbessen of andere bessen
VIDEO RECEPT
Makkelijk taart zonder bakken - een stap voor stap recept
Week de gelatine, vul het met water en roer te zwellen,
Bereid een vorm, ik bel 18 cm.
Grind wafers en noten in een blender. Giet het mengsel in een kom.
Als er geen wafel, neem een cookie-type crackers.
fijnheid passen zich.
Smelt de chocolade met de boter in de magnetron of in een waterbad.
Giet het mengsel in wafer chips en roer.
Giet alles in een vorm en verdicht. Zet in de koelkast.
Voeg de suiker toe aan de eieren en doe ze in een waterbad, zodat de bodem van de kom geen water raken.
Onder roeren verwarm het mengsel tot ongeveer 72 ° C graden.
Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, schakelt het verwarmen en filteren eieren.
vanille en sloeg toe tot koel en ontvangende weelderige lichtgewicht.
Massa bleek vrij dichte en weelderige. Ik opgeschud 6 minuten.
Nu moet je de chocolade en gelatine smelten totdat het is opgelost.
chocolade en roer toevoegen in de yoghurt bij lage toerentallen. Deze voert ook gelatine. Blijft de twee massa yoghurt met eieren sluiten.
Meng bij lage snelheid. Tenslotte koepels mengsel spatel.
Mousse is klaar! Klik hier voor de vorm. Monteer de taart.
Giet de bodem en zet weinig mousse bessen.
I samen 200 g bosbessen.
Giet de resterende mousse.
Geef hem een beetje standaard op de tafel en in de koelkast om volledig vast te zetten.
Wanneer de koek is afgekoeld ring kan worden verwijderd.
Het blijft een cake versieren op uw eigen.
Ik wens u bon appetit!
Details en nuances van het preparaat, zie de video clip.
Als je van het recept, til je je vinger omhoog en schrijven opmerkingen.