Goede dag en heerlijk afvallen!
Comfortabel en heerlijk overtollig gewicht verliezen - misschien is mijn voorbeeld, evenals het voorbeeld van veel zenderlezers, hiervan het bewijs.
Door calorieën te tellen en eiwitten, vetten en koolhydraten onder controle te houden, kunt u uitstekende resultaten behalen.
Nog niet zo lang geleden kookte ik een kalkoen met champignons onder een hoed - bijna julienne.
Het bleek een erg lekker en bevredigend gerecht te zijn. Ik wil vandaag een recept met je delen.
Voor de bereiding van het gerecht heb ik de volgende ingrediënten gebruikt (voor 3 porties):
- kalkoenfilet - 395 g,
- gedroogde champignons - 100 g,
- uien - 40 g,
- zachte kwark - pot 170 g,
- suluguni-kaas - 70 g,
- 1 kippenei
- knoflook - 10 g
- zout, zwarte peper naar smaak.
Koken.
Snijd de kalkoenfilet in kleine stukjes.
Hak de ui fijn en hak de knoflook fijn.
We snijden de champignons. Ik heb gedroogde paddenstoelen die ik vooraf in warm water heb geweekt.
Fruit uien en knoflook in een pan. Ik heb olie uit een verstuiver gespoten (minder dan 1 g olie).
Voeg de kalkoen toe als de ui en knoflook goudbruin beginnen te worden. Zout en peper naar smaak. Breng het half gaar en voeg de champignons toe.
Laat sudderen tot de vloeistof verdampt.
Terwijl de kalkoen en champignons stoven, bereiden we de vulling voor.
Meng zachte cottage cheese, ei en suluguni geraspt op een grove rasp. Voeg eventueel wat zout toe.
Doe de kalkoen met champignons in geportioneerde vormpjes en zorg ervoor dat er zo min mogelijk overtollig vocht in de vormpjes komt.
Voeg een eetlepel vlokken toe en meng.
Leg de rest van de vulling erop.
We sturen het naar de oven, voorverwarmd tot 200 graden gedurende 15 minuten (pas de tijd aan met aandacht voor je oven). Er is een heerlijke korst ontstaan - u bent klaar.
Het gerecht blijkt behoorlijk bevredigend te zijn!
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 138, B - 19,2, F - 5,8, U - 2,3.
Je kunt het videorecept bekijken:
✅✅✅Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.