Een goede dag voor iedereen en heerlijk afvallen!
Het seizoen van de lekkerste groenten en fruit begint - het beste seizoen voor ons, afvallen, afvallen.
Onlangs heb ik voor mezelf een stoofpot van bloemkool gekookt op de gemakkelijkste, naar mijn mening, manier en ik wil een snel en heerlijk recept met je delen.
✅Koken.
De bloemkool moet goed worden uitgespoeld, in bloeiwijzen worden verdeeld en ik spoel weer goed.
Kook vervolgens 5-7 minuten in kokend en gezouten water.
De bloemkool eruit halen.
We zetten een steelpan op het vuur en voegen letterlijk 15 g boter toe aan de pan.
De olie verrijkt de smaak van bloemkool, en een minimale hoeveelheid zal de KBZhU niet bederven.
Bovendien moeten vetten in de voeding zitten, zowel van plantaardige als van dierlijke oorsprong.
Doe de bloemkool in een pan, peper naar smaak.
Vervolgens voeg ik een beetje water toe zodat de kool niet in olie wordt gebakken, maar gestoofd.
Roer en dek af. Ik breng het onder het deksel tot het gaar is en de zachtheid van de bloemkool die ik lekker vind - dit is nog eens 5-7 minuten op het vuur.
Daarnaast vind ik het heerlijk als de bloemkool in hele kleine stukjes breekt, die in een beetje boter worden gedrenkt.
Kan op zichzelf worden gegeten of als bijgerecht.
✅ Er waren een minimum aan ingrediënten nodig:
- bloemkool - 740 g,
- boter - 15 g,
- zout, zwarte peper naar smaak.
KBZhU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 45.3, B - 2.3, F - 2.3, U - 4.9.
Je kunt het videorecept bekijken: