Kortom, dit recept is niet alleen voor liefhebbers van stoofpotten. Als u als het ware overtollig vlees heeft dat moet worden gekookt voor toekomstig gebruik, maar u wilt niet teveel moeite doen, dan bent u bij ons aan het juiste adres.
Wat je nodig hebt:
* een stuk vlees - elk gewicht (ik heb ongeveer anderhalve kilo varkensvlees)
* zout / naar smaak /
* peperkorrels (ik heb een mengsel van paprika's)
*Laurierblad
* uien (optioneel)
👇
Koken: Vlees karbonade in stukjes (niet klein), uien karbonade halve ringen. Mengen dit alles met zout en peper en tien minuten laten staan (terwijl we potten klaarmaken voor stoofpot) 👇
Ik steriliseer potten in de magnetron, maar dit is eigenlijk niet nodig. Het is voldoende om ze goed te wassen en te drogen.
Tot op de bodem van het blik zetten een paar blaadjes lavrushka en peperkorrels 👇
Dan stevig stapel vlees (tot aan de schouders) 👇
Hoes folie. Folie doorboren tandenstokers om de stoom te laten ontsnappen bij het stoven 👇
We zetten in een koude oven (om uzelf te beschermen tegen barstende blikken) en aanzetten 140 graden gedurende twee uur 👇
Over twee uur heb ik gieten in wat water in de potten en Bezig met verzenden ze nog een uur in de oven. Daarna afhaalmaaltijd, dichtbij deksels, omzet en laten staan afkoelen 👇
☝ Het blijkt een heerlijke stoofpot zonder Yeshek en conserveermiddelen. Het wordt lange tijd bewaard, maar blijkbaar niet in onze familie) Hier vliegt het in zijn pure vorm en past het perfect in soepen.
Probeer het, je zult het leuk vinden!
Zoiets als - een pluspunt in karma ✊! Voor een abonnement - knuffels 🤗) Voor het bekijken van advertenties - speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik heb het geprobeerd)) Op vragen - ik zal met plezier antwoorden. Allemaal goed! 🙏