Een heel eenvoudig recept voor kaasbroodjes waar het hele gezin van hield. Broodjes rijzen goed tijdens het bakken, worden luchtig en luchtig. En wat een smaak! Genot!
Ingrediënten:
kaas
eieren
pannenkoekmeel
zure room
Zoals je kunt zien, zijn er eigenlijk maar 4 ingrediënten, dus het deeg is heel snel gekneed, letterlijk in enkele minuten.
Meng een ei met 3/4 kopje zure room. Roer tot een gladde massa, je kunt kloppen met een blender of mixer. Voeg vervolgens 1 kopje geraspte kaas toe. We nemen elke kaas die u heeft, u kunt verschillende soorten toevoegen. Rasp de kaas op de fijnste rasp.
Voeg nu 1 kopje pannenkoekenmeel toe. Voor deze broodjes hebben we een pannenkoek nodig, waardoor onze broodjes weelderig worden. Wat gebeurt er als je geen pannenkoek, maar gewoon meel aan het deeg toevoegt, ik weet het niet, omdat ik het altijd op de pannenkoek kook. Maar ik denk dat broodjes niet werken met gewoon meel.
Roer het deeg tot een gladde massa. We vormen er kleine bolletjes (bolletjes) van en leggen deze op voldoende afstand van elkaar op een bakplaat, omdat ze tijdens het kookproces opzwellen. Vet een bakplaat in met plantaardige olie, maar bekleed deze het beste met bakpapier.
De broodjes kunnen zo gebakken worden, of je kunt er wat geraspte kaas overheen strooien. Kook "Praagse" kaasbroodjes in de oven op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
Deze broodjes zijn het lekkerst warm. Eet smakelijk, vrienden!
Lees ook:Zachte cottage cheese bagels in 20 minuten. Mijn favoriete recept
Charlotte met kool op kefir. Weelderig en heerlijk. Favoriete recept
Als je het recept lekker vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!