Ik vertel je hoe ik zeer smakelijke havermoutpannenkoekjes (gerolde haver) maak. De man en dochter zijn er erg blij mee, en ik vond ze ook lekker, dus ik wil jullie ook een recept geven.
Ingrediënten:
Melk
Granen
Eieren
Zout
Suiker
Olie
Bakpoeder
Dus wassen we 1 glas havermout (havermout) 2-3 keer in koud water, vullen het dan met hete melk, maar niet kokend, en laten het 15-20 minuten staan. Melk heeft 500 ml nodig.
Ik wil meteen iets zeggen over de havermout. Neem geen instantgranen, waarvan de pannenkoeken niet lekker zullen zijn, en de consistentie van het deeg zal anders zijn. We hebben precies gerolde haver nodig, dat wil zeggen vlokken die moeten worden gekookt.
Klop vervolgens de massa met een blender tot een gladde massa. Als er geen blender is, is een mixer voldoende, het belangrijkste is om de massa goed te roeren tot een gladde massa.
Rij vervolgens in twee eieren, doe 2 eetlepels suiker, een halve theelepel zout, hoeveel bakpoeder. Roer het deeg tot een gladde massa, giet 2-3 eetlepels plantaardige olie.
Als het deeg dik is, voeg dan wat meer melk toe. Bak zoals gewoonlijk haverpannenkoekjes in een hete koekenpan in plantaardige olie. Ik raad aan om heel weinig olie in de pan te doen.
Van het opgegeven aantal ingrediënten worden 12-16 pannenkoeken verkregen, afhankelijk van de diameter van uw pan. Eet smakelijk mijn lieverds!
Als je het pannenkoekrecept lekker vindt, vind het dan lekker. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!