Funchoza, ik word altijd erg lekker, mijn man is er dol op. Dus besloot ik je te vertellen hoe ik het kook. De ingrediënten zijn heel eenvoudig, goedkoop en vooral de bereiding is heel eenvoudig.
Ingredienten:
funchose
groenten
water (kokend water)
dressing voor funchose
We hebben dus 150 gram funchose vermicelli nodig. U hoeft het niet te koken, giet gewoon kokend water gedurende 5-7 minuten. Dan moet het in een vergiet worden gegooid en worden afgespoeld met koud water.
Terwijl de funchose aan het brouwen is, bereiden we de rest van de ingrediënten voor onze salade. Snijd een paprika in reepjes, hak een verse komkommer (indien klein, neem er dan twee), hak een wortel in reepjes. Je kunt een Koreaanse wortelrasp gebruiken en alle groenten erop fijnhakken. En je kunt het met een gewoon mes snijden, je hoeft het alleen heel dun te snijden.
Hak nu 2-3 teentjes knoflook fijn, hak verse kruiden fijn en voeg ze toe aan groenten. Combineer met funchose en voeg dressing toe.
Ik zou graag iets willen zeggen over tanken. Het wordt in elke winkel verkocht en heet: "funchose dressing in Koreaanse stijl." Verschillende fabrikanten hebben verschillende vullingen, dus ik kan niet precies zeggen hoeveel ik moet toevoegen. Ik raad je aan om een beetje toe te voegen en te proberen of je er meer toevoegt.
We voegen geen zout en kruiden toe aan de salade, omdat deze al in de dressing zitten.
BELANGRIJK: we zetten de funchose minimaal 30 minuten, en liefst 2 uur in de koelkast, zodat de noedels en groenten in de dressing gedrenkt worden. En dan kun je het al proberen. Eet smakelijk, vrienden!
Lees ook: Bloemkool op Koreaanse wijze. Pittig en lekker
Als je mijn Koreaanse funchose-recept lekker vond, vind het dan leuk. Abonneer je ook op mijn kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!