Als er een overschot aan verse tomaten is, vries ik ze altijd in. In dit artikel deel ik twee van mijn eigen methoden die voor elke huisvrouw nuttig zullen zijn. Ze zijn heel eenvoudig en hebben niet veel tijd nodig - het hele proces duurt ongeveer 10 minuten, niet meer.
Methode één
Ik neem hele tomaten, was ze en droog ze af met een handdoek. Daarna sneed ik de stelen eruit, evenals bedorven plekken, indien aanwezig.
Ik heb de tomaten eigenlijk in zakjes gedaan en in de vriezer gedaan. Een belangrijk punt: ik stop 3-4 tomaten in één zak, niet meer. Tegelijkertijd verdeel ik ze zodat ze niet in nauw contact met elkaar komen, of dat er polyethyleen tussen de tomaten zit.
Dan, als de tomaten nodig zijn, haal ik ze eruit en dompel ze 10 seconden in kokend water. De schil is gemakkelijk te verwijderen, de tomaten ontdooien snel - ze kunnen vrijwel onmiddellijk worden gesneden en aan elk gerecht worden toegevoegd, zelfs pizza, koolsoep, goulash, enz.
Methode twee
Het inkoopprincipe is hetzelfde. Alleen gehakte tomaten. We bereiden ons voor op dezelfde manier als bij de eerste methode: wassen, afvegen, het overtollige materiaal afsnijden.
Snijd nu in plakjes van ongeveer 1 cm dik. We nemen een snijplank, wikkelen deze in huishoudfolie of doen er een gewone tas op. Leg de gehakte tomaten erop zodat ze niet met elkaar in contact komen.
We zetten het een paar uur of een nacht in de vriezer. Daarna halen we het eruit, doen het in een zak en stoppen het terug in de vriezer. Dergelijke cirkels zijn erg handig in gebruik voor het maken van pizza, voor het bakken van vlees in de oven - in het algemeen in elk gerecht.
Dit zijn mijn manieren. Ik gebruik ze allebei al vele jaren en ik denk dat je je geen betere kunt voorstellen.
Lees ook: Ik neem lavash + gehakt en kook luie pasteitjes. Zo simpel en zo lekker
Als het artikel nuttig voor je was, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om het niet te verliezen en geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!