Zo simpel en zo lekker! Ik deel mijn favoriete koolstoofpotrecept. Het is niet alleen lekker, maar ook erg bevredigend, want het bevat gehakt. En nog belangrijker: het is gemakkelijk en snel voor te bereiden - letterlijk 40 minuten.
Ingredienten:
kool
gehakt
ui
eieren
tomatenpuree
natuurlijke yoghurt of zure room
zout
kruid
plantaardige olie
We hebben een halve middelgrote kool nodig. Hak ze fijn en gooi ze 10 minuten in licht gezouten kokend water. Daarna doen we de kool in een vergiet.
Snijd een ui in kleine blokjes en bak in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
Voeg vervolgens 500 gram gehakt (eventueel) toe aan de ui en kook nog 5-7 minuten onder voortdurend roeren.
Laten we de saus maken. Meng in een kom 100 ml natuurlijke yoghurt of zure room, 2 eetlepels tomatenpuree, zout en zwarte peper naar smaak.
Vet de ovenschaal in met plantaardige olie, verdeel de helft van de kool en verdeel al het gehakt erover. Giet het gehakt met yoghurt (zure room) en tomatenpuree saus. We nemen de helft van de saus.
Voeg vervolgens de resterende kool toe, de resterende saus en bedek met twee losgeklopte eieren.
Kook de braadpan "Lazy cabbage roll" 30-40 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. Eet smakelijk, vrienden!
Lees ook: Cupcakes met kaas en worst op zure room. Simpel en niet duur
Als je het ovenschotelrecept lekker vindt, vind het dan lekker. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!