Heel gaaf recept, daar ben je het zeker mee eens. Vond het idee om deze taartjes op internet te maken. De auteur stelde een vulling van haring, appel en kwark voor, dit past niet bij mij, dus ik bedacht mijn eigen versie, die naar mijn mening veel beter past.
De vulling zal dus paddenstoel zijn, maar met de toevoeging van nog een paar ingrediënten die het nog sappiger en smakelijker maken. Ondertussen bak ik de champignons met uien gaar.
Terwijl de champignons gebakken worden, kun je zelf de taartjes gaan bereiden. Om dit te doen, wrijf ik de aardappelen op een grove rasp, spoel ze in koud water en pers ik de vloeistof er goed uit. Ik voeg geraspte kaas, een ei, zout en kruiden naar smaak toe.
Ik mix alles goed. Ik smeer een siliconenvorm voor muffins in met olie en verdeel de aardappelmassa, waarbij ik kleine inkepingen maak zoals op de foto:
Ik stuur het formulier in een reeds voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten. De champignons zijn nu klaar en je kunt de vulling klaarmaken.
In de champignons voeg ik een in blokjes gesneden tomaat en een eetlepel zure room toe, mix, de vulling is klaar. Als de taartjes klaar zijn, nadat ze zijn afgekoeld, moet je ze voorzichtig uit de vorm halen en met de vulling vullen. Garneer bij het serveren met peterselie.
Ik raad ten zeerste aan om dergelijke taartjes te maken, iedereen zal het waarderen en om meer toevoegingen vragen!
Ingredienten:
Taartjes:
4-5 middelgrote aardappelen
100 gram kaas
1 ei
Zout, peper naar smaak
Vulling:
350 gram champignons
1 ui
1 tomaat
1 eetlepel zure room
zout naar smaak
Download de mobiele applicatie OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Houd uw favoriete recepten altijd bij de hand.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!