Eindelijk is de oudejaarsvakantie ten einde, waardoor er lange regelmatige bijeenkomsten met vrienden en familieleden aan tafel achterblijven. En het was natuurlijk niet zonder franjes, er werden veel erg smakelijke en niet erg nuttige dingen gegeten, en de weegschaal begint die cijfers te vertonen die ik niet graag zou willen zien.
Deze salade helpt me om in vorm te komen, allemaal omdat het zowel eiwitten als vezels bevat, en dat is wat ik nodig heb.
Ik had een halve huisgemaakte kipfilet, die ik in kleine stukjes sneed en gemarineerd in sojasaus (2-3 el. lepels) met toevoeging van een eetlepel olijfolie en droge knoflook. Het vlees moet minimaal een uur worden gemarineerd, maar ik heb het een dag in de koelkast laten staan.
Vervolgens bakte ik in een droge koekenpan de stukjes borst en kookte ze onder een gesloten deksel gaar. Terwijl de kip in een pan stoofde, kookte ik drie eieren.
Nu kun je de hele salade "verzamelen". Ik waste de slablaadjes goed en droogde ze af met keukenpapier, snijd ze in kleine stukjes. Ik heb de eieren in blokjes gesneden.
Dan kun je elke rauwe groente, paprika, komkommer toevoegen, ik had alleen een tomaat in de koelkast.
En het laatste dat ik graag aan dit soort salades toevoeg, zijn rode zoete uien, zo dun mogelijk gesneden. Soms, zoals deze keer, voeg ik sesamzaadjes toe, het is een krachtige bron van calcium.
Een heerlijke, hartige en mooie salade is klaar!
Download de mobiele applicatie OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Houd uw favoriete recepten altijd bij de hand.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!