Vandaag wil ik een recept delen voor een heerlijke, bevredigende en niet dure salade. Alle producten zijn de meest voorkomende en iedereen kan ze thuis vinden.
Voor deze salade moet je de kipfilet koken. Ik heb een huisgemaakte kipfilet dus ik gebruik maar de helft. Het vlees gestoomd met zout, peper en laurierblaadjes.
Het afgekoelde vlees moet in reepjes worden gesneden. Uien, het beste van alles, worden ook in dunne reepjes gesneden. Zout en peper drie eieren naar smaak, meng goed. Verdeel de eimassa in twee delen en bak pannenkoeken.
De resulterende pannenkoeken heb ik doormidden gesneden en in reepjes gesneden zoals op de foto, voeg ze toe aan de slakom.
En nu zijn Koreaanse wortelen het belangrijkste ingrediënt dat kruiden aan de salade zal toevoegen. Ik deed het de avond ervoor, het kostte me letterlijk 10 minuten. Alle ingrediënten moeten goed worden gemengd, nu de dressing.
2 gekookte dooiers, 2 el. eetlepels olijfolie, 1 eetl. een lepel citroensap, 0,5 tl. eetlepels mosterd, 1 eetl. een lepel zure room, zout en peper naar smaak. Meng alles goed en breng de salade op smaak.
Ingrediënten voor de salade:
200 g kipfilet
3 eieren
1 ui
150 g Koreaanse wortelen
Probeer zeker eens zo'n salade te maken, ik weet zeker dat velen het lekker zullen vinden.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!