🖐 Tegenwoordig zitten velen geïsoleerd en sommige huisvrouwen moeten vaker koken dan normaal. Na verloop van tijd gaan de gebruikelijke gerechten vervelen en wil je iets lekkers, maar tegelijkertijd niet heel duur en het liefst van die producten die je in huis hebt. Ik breng een recept onder uw aandacht voor een interessante cake uit beschikbare producten.
We bereiden het deeg dus zonder gist en heel snel.
Ingredienten:
kefir 250 ml
ei 1 st
zout 0,5 tl lepels
plantaardige olie 30 ml
boter 30 gr
witte bloem 300 gr
volkoren tarwemeel 150 gr
bakpoeder 1,5 tl lepels
Alle ingrediënten moeten in één bak worden gemengd, bloem moet geleidelijk worden toegevoegd, het mag niet erg strak zijn, maar ook niet aan uw handen kleven. Nu de vulling:
Gehakt 500 gram, 2 grote uien ik fijn hakken, peper en zout naar smaak. Ik voeg ook 2-3 eetlepels water toe.
Ik meng alles goed en ga verder met het "assembleren" van de taart.
Ik rol een deel van het deeg 0,3 cm dik uit en snijd in reepjes van ongeveer 10-12 cm breed.
Ik verdeel het gehakt over elke reep en verbind de vrije uiteinden van het deeg zoals op de foto. Ik verander de resulterende buizen in een "slak" die ze met elkaar verbindt (foto 👇).
Nog een beetje deeg, ik ga taarten maken met kersen en walnoten.
Ik smeer de taart in met een ei en besprenkel met sesamzaadjes, stuur het naar een oven die gedurende 50 minuten op 180 graden is voorverwarmd.
Nadat de taart klaar is, moet je hem ongeveer 15 minuten laten staan, zodat de vrijkomende vleessappen weer "terugkeren" naar het vlees.
Zorg ervoor dat je zo'n taart probeert te maken en je dierbaren een plezier doet 😉.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!