🖐 Mogen de aanhangers van goede voeding me vergeven, maar vandaag zal ik nog steeds het recept delen voor een erg smakelijke cake genaamd "Cow". Dit is een zeer smakelijke, aromatische, maar zeer gemakkelijk te bereiden cake, die, ongetwijfeld, velen zal aanspreken.
Het deeg heeft slechts 5 minuten nodig om te bereiden. Klop vier eieren los met een garde in een licht schuim en voeg er 3/4 blikjes gekookte gecondenseerde melk aan toe.
Klop opnieuw met een garde, zodat de gecondenseerde melk "zich verspreidt". Volgens het recept moet je ook nog eens 50 gram suiker toevoegen, maar dit doe ik niet zodat het niet te zoet wordt.
Voeg 150 gram bloem toe aan de resulterende massa en meng goed. Voeg zout en bakpoeder toe.
We brengen het deeg over in een vorm en sturen het 35-40 minuten naar een oven die op 180 graden is voorverwarmd.
Terwijl de cake nog heet is, moet hij worden gepord met een vork of, zoals ik, met een tandenstoker en bedekt met schenken. Om het te bereiden heb je maar twee ingrediënten nodig:
de resterende gecondenseerde melk en 50 ml melk, goed mengen.
Het lukte me niet om goed te mengen, omdat de gecondenseerde melk erg dik was, maar het is helemaal niet eng. De gegoten cake moet volledig in de vorm worden afgekoeld. En dan kun je het in porties snijden, de vers gezette aromatische thee inschenken en genieten 😉.
Ingredienten:
4 eieren
1 blikje gekookte gecondenseerde melk
150 gram bloem
50 gram suiker (optioneel)
twee uur bakpoeder
een snufje zout
50 ml melk
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!