Zeer mooie en heerlijke taart, die zal moeten een kant en klaar bladerdeeg en gewone champignons te bereiden.
Mushroom taart bladerdeeg
ingrediënten:
Bladerdeeg zonder gist - 500 g
Mushroom - 500 g
Onion - 1 st.
Tijm - 2-3 takjes
Flour - 1 el. l.
Wit brood zonder korst - 2 sneetjes
Knoflook - 2-3 teentjes
Parsley - 5-7 takjes
Ghee - 2 el. l.
Egg - 1 st.
Zout - naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn kanaal :)
voorbereiding:
1. Bladerdeeg, ontdooien in de koelkast.
2. Champignons in plakjes gesneden ui - dunne halve ringen, 2 tenen knoflook geplet.
In een koekepan, verwarm de 1 el. l. gesmolten boter met knoflook en tijm. Doe de ui en bak goudbruin.
Voeg de champignons toe en bak op matig hoog vuur tot ze bijna gaar.
Roer de bloem, breng op smaak met zout en peper.
Kook voor nog eens 5 minuten.
Afkoelen tot kamertemperatuur, breng op smaak.
3. Brood malen in een blender tot een groot nest.
Knoflook en peterselie fijn hakken.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de broodkruimels goudbruin.
Roer de knoflook en peterselie, haal de pan van het vuur. Afkoelen tot kamertemperatuur.
4. Leg het deeg lagen boven elkaar op een diagonaal, naar de achtpuntige ster te krijgen.
Rol het deeg dikte vergelijkbaar en bedroeg niet meer dan 4 mm. Transfer naar een vel papier voor het bakken.
Center geprikt met een vork, in de "hoeken" doe slots blinds.
Neem weg in de koelkast gedurende 30 minuten.
5. Verwarm de oven tot 200 ° C
Bestrooi kruimels centrum helft, verspreid de champignon vulling.
Bedek het deeg hoeken (ze niet verbinden in het midden van een deksel voor biscuits).
Vulling, strooi de resterende kruimels, vet eideeg.
6. Bak bladerdeeg 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Bon appetit!
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn kanaal
en zet zoals! U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!