Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal!
Vandaag zal ik een heel interessant recept delen voor het maken van gevulde paprika's. Dit is een heel ongebruikelijk recept, vooral vanwege de combinatie van ingrediënten, ze kunnen sommigen vreemd overkomen, maar ik verzeker je dat het heel erg lekker is.
De voorbereiding begint dus met de voorbereiding van de vulling. Om dit te doen, moet je gehakte champignons naar een voorverwarmde pan sturen, dit kunnen champignons zijn, ik deze keer eekhoorntjesbrood, die twee weken geleden veilig en door mijn man zijn verzameld bevroren.
Fruit de champignons en voeg de gehakte uien, zout en peper toe. Terwijl de champignons en uien gebakken worden, giet ik kokend water over drie kleine tomaten om ze later te pellen.
Als de uien en champignons bijna klaar zijn, stuur ik de gehakte tomaten naar hen toe en het karkas op middelhoog vuur nog een paar minuten.
In de tussentijd kun je de paprika's klaarmaken voor vulling en de oven 180 graden aanzetten.
Vervolgens stuur ik het laatste ingrediënt naar de pan - couscous. Het moet worden bereid volgens de instructies op de verpakking.
Ik meng alles goed en vul de paprika's met de resulterende vulling.
Op de vulling leg ik een dun plakje verse tomaat en wat geraspte kaas. Ik stuur het 35-40 minuten naar de oven.
Ingredienten:
Couscous 150 gram
Champignons 150 gram
Tomaten 3 stuks
Bulgaarse peper 4-5 stuks
Kaas 80 gram
Ui 1 st
Knoflook 2-3 teentjes
Zout en kruiden naar smaak
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!