Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal!
Ik ga echt geen charlotte meer bakken omdat ik dit heerlijke recept heb gevonden. Een ongelooflijk smakelijke, zachte, mooie cake blijkt. Ze noemen het "Invisible", omdat het deeg in de cake bijna onzichtbaar is, alleen appels, maar het behoudt zijn vorm perfect. Hij heeft ook nog een voordeel: je kunt helemaal geen suiker toevoegen, en zonder dat wordt het erg zoet.
Ik maak eerst het deeg. Klop hiervoor twee eieren met een mixer tot een weelderig, licht schuim. Voeg vervolgens melk, gesmolten boter toe en klop opnieuw.
Nu is het tijd om bloem toe te voegen, ik gebruik gewone tarwe, maar als je het vervangt door havermout, dan kan deze taart "doorgaan" voor een dieet. Ik mix het deeg goed door elkaar, het zou iets dikker moeten zijn dan voor pannenkoeken.
En nu kunt u beginnen met het bereiden van de vulling zelf. Ik neem een paar grote tuinappelen, schil en verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes. Zodat ze niet veel tijd hebben om veel donkerder te worden, stuur ik ze meteen naar het deeg.
Nadat alle appels zijn gehakt, moet je ze goed mengen met het deeg en ervoor zorgen dat het deeg elke appelschijf omhult. U kunt elke ovenschaal kiezen.
Het formulier met de toekomstige cake moet 1 uur naar een oven worden gestuurd die op 170 graden is voorverwarmd.
Ik strooi poedersuiker over de nog warme taart en serveer.
Ingrediënten:
Appels 800 gram
Eieren 2 stuks
Melk 100 ml
Bakpoeder 0,5 tl
Boter 30 gram
Meel 70 gram
Een snufje zout
Lees ook: Zonder berg aan gerechten en extra calorieën: een geweldig recept om een diner voor het hele gezin te maken
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!