Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal!
Met het begin van de herfst beginnen we steeds vaker te koken van seizoensgroenten zoals kool, wortelen, pompoen en bieten. Er zijn miljoenen geweldige recepten met hun "deelname". Vandaag wil ik je vertellen wat ik het vaakst kook van bieten. Ik bewaar 2-3 gekookte wortelgroenten in de koelkast en kook een paar keer per week salades. En ik heb ook een cool en budgettair bietensnackrecept, de link wacht op je aan het einde van het artikel. Het is vrij ongebruikelijk in de combinatie van ingrediënten, maar erg budgettair en erg lekker.
Voor de eerste en tweede salade rasp ik de bieten op een grove rasp.
Ik voeg een beetje geraspte kaas en een klein handje gehakte walnoten toe aan de bieten. Noten worden met een mes geschoten zodat de kruim niet erg klein is, het duurt letterlijk een minuut. Ik voeg mayonaise toe en mix alles, zodat de salade klaar is. Snel en lekker.
Maar als er geen walnoot was, kunt u de tweede optie maken.
Bij de bieten en kaas in de slakom voeg ik een paar gekookte fijngehakte eieren toe (gelukkig zijn ze ook bijna altijd er is in de koelkast), een ook fijngesneden ui en 1-2 augurken, snijd ze in kleine blokjes. Ik gebruik mayonaise ook als dressing, met zure room is het ook heerlijk, probeer het maar.
Dit zijn de heerlijke salades die ik je aanraden deze week te koken en misschien je dierbaren te verrassen.
Maar vergeet niet ieders favoriete bietensalade met knoflook en mayonaise, het is nu relevanter dan ooit.
Recept voor een goedkope snack die binnen enkele minuten kan worden bereid hier.
Ik zou het erg op prijs stellen als u ook uw recepten met bieten met mij deelt.
Eet smakelijk!
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!