Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal!
Vandaag een heel eenvoudig, heerlijk en gewoonweg prachtig recept voor spaghettisaus. Ik besteed 8-9 minuten aan de bereiding, dit is precies het moment waarop de pasta wordt gekookt. Minimale manipulatie en maximale smaak. Dit is ideaal wanneer u snel iets voor het avondeten moet bereiden. Bovendien kan zo'n gerecht niet alleen in pasta worden geserveerd, maar ook met gebakken aardappelen Laten we gaan ...
Deze saus is op basis van vis. Je kunt ze allemaal gebruiken, maar ik kookte alleen met rode vis. Vandaag heb ik zalm, ongeveer 300 gram filet. Ideaal bij zalm of forel.
Ik snijd de vis in blokjes en stuur hem naar de pan waar de plantaardige olie al is opgewarmd. Stukjes vis moeten wit worden en "grijpen", dit gebeurt in slechts 2-3 minuten.
Ondertussen snijd ik ook een grote tomaat in blokjes en stuur die naar de pan naar de vis. Ik meng alles goed en giet room. Rasp onmiddellijk een klein stukje kaas en stuur het naar de pan.
Roer en laat een paar minuten intrekken. Op dit punt is de pasta al gekookt. Dat is alles, de "bombische" (zoals mijn man zegt) saus is klaar. Mee eens, dit is zooooo simpel en, geloof me, ongelooflijk lekker, het is gewoon niet mogelijk om jezelf van het bord te scheuren!
Lees ook: Ik had niet verwacht dat het zo lekker zou worden: ik vond een alternatief voor de gebruikelijke gevulde koolrolletjes (ik deel het recept)
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!