Zeer mals, lekker, stevig en eenvoudig gebak. Geen gist, dus je kunt ze koken snel genoeg.
Pasteitjes met aardappelen "Fast"
ingrediënten:
Voor het deeg:
Kefir - 500 ml
Meel - 600-700 g
Soda - 1/3 tl
Zout - ½ theelepel
Voor de vulling:
Aardappelen - 1 kg
Boter - 50 g + -vorm te smeren
Melk - 100 ml
Zout - naar smaak
Zure room op de feed.
voorbereiding:
1. Zeef de bloem, bakpoeder en zout op een werkvlak.
2. Temidden van langzaam gieten yoghurt en kneed het deeg.
Het moet blijken niet te steil, als een beslag als gist gebak.
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn kanaal :)
3. Waardoor de deegbol, het eten verpakkingsfilm (of gevouwen in de verpakking) en verzenden in de koelkast gedurende 1 uur.
4. Aardappelen worden schoongemaakt, my, snijd ze in kleine stukjes en kook gaar.
5. Vervolgens goot de vloeistof, de boter en geleidelijk giet de melk. Wij aardappelpuree, zout naar smaak.
Pureer moet een steile en licht zoute hebben.
6. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak. Verdeel het in gelijke balletjes van ongeveer 50 gram.
7. Elke bal roll-out van de schijf in het midden van die stak 1,5 theelepels aardappelpuree.
Knijp randen van de pasteitjes.
Klaar pasteitjes uitgespreid op tafel bies tot en met een lichte druk die koekdikte was 0,5 cm.
8. Spreid de pasteitjes op een sterk verwarmde droge pan en gebakken op een gematigd vuur 2-3 minuten per kant goudbruin.
9. Afgewerkte gebak verspreid op een schone handdoek en bedek ze goed.
10. Wanneer alle cakes klaar zal zijn, grondig smeert ze aan beide kanten met boter.
Het is het beste warm geserveerd met zure room.
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn kanaal
en zet zoals! U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!