Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal!
De feestdagen komen eraan en het onderwerp heerlijke originele salades wordt weer relevant. In dit artikel wil ik drie heerlijke recepten tegelijk met je delen, het is moeilijk te zeggen welke onze favoriet is.
Eerste salade - Boskap of paddenstoelenkap, je kunt het anders noemen, maar de essentie blijft hetzelfde. Ik weet dat elke huisvrouw haar eigen recept voor deze salade heeft, vandaag deel ik het mijne.
Ingrediënten:
Gekookte aardappelen 2 stuks, gekookte eieren 4 stuks, ham 200-250 gram, gepekelde champignons 150-200 gram, kruiden, mayonaise 4-5 eetlepels
Ik "verzamel" salade meestal in een gespleten ovenschaal met een diameter van 19 cm. Ik smeer elke laag in met een beetje mayonaise. De eerste laag is geraspte gekookte aardappelen, vervolgens gekookte eieren en vervolgens een laag gehakte ham dunne reepjes, soms voeg ik een beetje verse komkommer toe, en de allerlaatste laag is ingelegde champignons en Groenen. Hier kun je je fantasie op los laten en de salade naar wens decoreren.
De volgende salade is "Mimosa" op een nieuwe manier.
Dit is echt ongelooflijk lekkere, sappige en mooie salade. Hij kan het gewoon niet helpen, maar wordt verliefd op mijn hele familie.
Ingredienten:
7 eieren, 1 gerookte makreel, 1 grote wortel, 2-3 middelgrote aardappelen, 100 g kaas, 4-5 groene uienveren, zout, mayonaise
Allereerst zullen we de kaas-dooierpasta bereiden, die een van de lagen van onze salade zal zijn. Meng hiervoor kaas, dooiers, kruiden en mayonaise. De eerste laag is gekookte aardappelen, geraspt op een grove rasp. Vervolgens moet gerookte makreel worden schoongemaakt van botten en huid, in blokjes gesneden. Verder gekookte wortelen, ook geraspt op een grove rasp, en maakt de salade compleet met een laagje geraspte eiwitten. U kunt ook naar uw smaak schilderen in overeenstemming met de gelegenheid voor het feest.
En de allerlaatste, maar niet de minste, salade - "Kolonel-generaal". Dit is mijn persoonlijke favoriet, ik kan hem in plaats van Olivier tenminste elk weekend opeten, hij is zo lekker.
Ingredienten:
Gerookte kipfilet 350 gram, eieren 4 stuks, wortelen 2 stuks medium, harde kaas 130 gram, bieten 1 stuks medium maat, een handvol walnoten, dille, droge knoflook 1 theelepel (kan worden vervangen door vers), mayonaise 5-6 eetlepels lepels
De allereerste laag is gerookte kipfilet, die ik meng met mayonaise met toevoeging van droge knoflook en op de bodem van de vorm doe. Vervolgens stuur ik de eieren geraspt op een grove rasp naar de vorm en vervolgens de wortels. Vervolgens worden kaas en bieten, geraspt op een grove rasp, naar de salade gestuurd. Je kunt de salade gewoon bestrooien met noten en kruiden, of je kunt een beetje fantaseren en een versiering maken in de vorm van weer.
Alle schilferige salades moeten worden toegeschreven, dus ik maak ze altijd minstens drie uur voor het serveren.
Lees ook: Terwijl de thee aan het zetten is, bereid ik een snel toetje van eenvoudig brood. Je kunt meteen eten (zelfs zonder thee 😉)
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!