Geweldig recept! Een zeer gemakkelijk te bereiden ovenschotel, smakelijk, gemaakt van een kleine hoeveelheid ingrediënten, bevredigend en niet schadelijk voor het figuur. Het is ook mogelijk voor degenen die de bloedsuikerspiegel controleren. De voordelen van dit gerecht kun je nog lang opnoemen... laten we beginnen met koken.
Het eerste dat u moet doen, is de kool fijnhakken, u kunt dit doen met de techniek, die veel sneller is, of met een gewoon mes. De kool moet worden gezouten en heel goed met je handen pureren, zodat de kool sap begint af te scheiden.
Laat de kool een tijdje in het zout, maar voorlopig kun je beginnen met het bereiden van de vleescomponent van de braadpan. Om dit te doen, moet je het gehakt in een DROGE koekenpan stoven zonder olie toe te voegen, het kan van alles zijn, kip is ideaal voor een dieetoptie. Ik voegde de fijngesneden ui toe aan het gehakt, peper en zout naar smaak.
Het kostte me 15 minuten om het vlees te koken, gedurende die tijd heb ik de kool verschillende keren "gestoord" en het overtollige sap eruit geperst.
Vervolgens meng ik goed geperste kool (dit is belangrijk, anders wordt de braadpan erg vochtig), ik meng het met een beetje afgekoeld gehakt en doe het in een vorm. Ik ben een saus aan het bereiden waarin alles wordt gebakken.
Om dit te doen, meng ik in een kom drie kippeneieren, zure room en zout, je kunt peper gebruiken. Ik meng goed en vul met dit mengsel.
BELANGRIJK: je hoeft de braadpan niet aan te stampen, hij moet "luchtig" blijven.
Op dit punt moet de oven al zijn voorverwarmd tot 180 graden. We sturen er een formulier met een braadpan voor 35-40 minuten naartoe. 10 minuten voor het koken heb ik een beetje kaas besprenkeld, maar dit is niet nodig.
Ingredienten:
Gehakt - 400 gram
Kool - een halve kleine kakkerlak
Uien - 1 stuk
kippeneieren 3-4 stuks
Zure room 3 eetlepels
Zout, peper naar smaak
Kaas (optioneel) 50 gram
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!